顶级烧肉餐厅「天空烧肉 星游山」为客人提供的是经过干式熟成法的牛肉。即新鲜牛肉在干燥熟成中排出多余的水分，使肉品中的美味和营养更加浓缩、肉质更为鲜嫩香甜，所以这家店的烧肉被称为「至高的烧肉」。厨师们每天都会检查熟成程度，将达到最佳状态的牛肉提供给客人享用。餐厅位于汐留City Center大厦41楼，在豪华的用餐空间度过一段美好的时光。
美食指南
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厨师会将达到最佳熟成状态的牛肉提供给客人享用。
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只有在高层建筑上才能欣赏到的夜景。还能预约到眺望东京晴空塔的包厢（收费）。
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经过东京都港区公共卫生部门认定，是东京都唯一被批准提供「拌生牛肉」的餐厅。
照片
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![日本最好的牛腰肉yukke Half & half 2580日元]()
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![30天熟成的KINTAN与牛舌对比品尝 2580日元]()
30天熟成的KINTAN与牛舌对比品尝 2580日元
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![能俯瞰夜景的座位]()
能俯瞰夜景的座位
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![店内景观（吧台座位）]()
店内景观（吧台座位）
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![店内景观（桌椅座位）]()
店内景观（桌椅座位）
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基本资讯
- 邮政编码
- 105-7141
- 地址
- 东京都港区东新桥1-5-2汐留City Center 大厦41楼
- 电话
- 03-3569-2929
- 公休日
- 全年无休
- 营业时间
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午餐11:30-15:00(L.O.14:00)
晚餐(星期日)17:30-22:00(L.O.21:00)
晚餐(星期二～星期五) 17:30-23:30(L.O.22:30)
晚餐(星期一・星期六・节假日) 17:30-23:00(L.O.22:00) - 预算
- 午餐 2000日元～3000日元、晚餐10000日元～15000日元
- 交通
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(1)从JR山手线・JR京浜东北线「新桥」站步行约3分钟
(2)从都营地下铁大江户线「汐留」站步行约2分钟 - 吸烟
- 有部分吸烟区
- 信用卡
- 可以使用（VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners）
- 官方网站
- 官方网站(日文)