灿灿斗

鱼介豚骨系列拉面极品的灿灿斗。
「灿灿斗」拉面店3个不同寻常的特点：
其一，只在夜间营业！其二，每天营业时间从18:00～20:30，只有短短的2.5小时！
其三，虽然营业时间超短，但门前却常常是排队的长龙。
在豚骨里加上鸡脚、柴鱼和其他小鱼干熬煮的汤头，不油腻也不太清淡。感觉不到很浓烈酱油味的汤汁在口中一点点的呈现出多层次的柔和的香味！面条是店家自制的略有曲线的中粗面。这种高加水率面能在较长时间内保持弹牙有劲的口感，吃起来滑顺柔韧，和汤头也十分搭配！