야스라기노이에 수타 우동 체험

100여 년 전에 지어진 고택을 이전해 복원한 ‘야스라기노이에’는 지역에 전해 내려오는 전통 식생활을 체험할 수 있는 농산촌 체험 교류 시설입니다. 현지 주민들이 갓 만든 맛있는 우동을 즐길 수 있을 뿐만 아니라 직접 수타 우동도 만들어 볼 수 있습니다.

체험을 지도해 주는 분들은 도키가와마치의 현지 주민들입니다!
도키가와마치에서는 ‘우동을 잘 만들지 못하면 시집갈 수 없다’고 했을 만큼 우동 만들기 기술이 혼수 중 하나로 여겨졌습니다. 이처럼 숙련된 기술을 하나부터 열까지 세심하게 알려 주므로 우동 만들기가 처음인 사람도 맛있는 수타 우동을 완성할 수 있습니다.

야외에는 테라스석도 마련되어 있어 산림의 한적한 풍경을 감상하며 식사할 수 있습니다.
배와 마음이 모두 편안해지는 여유로운 시간을 즐겨 보세요.