大阪必吃拉麵總整理！最好吃，最值得一試的拉麵店全都在這裡了！

被譽為美食王國的大阪，以其豐富多彩的美食文化之魅力吸引著世界各地的饕客。在大阪無論是料理職人還是食客都對美食的執著到了“食い倒れ”的程度。意思是說為了追求美食而耗盡家財以至於淪落為窮人。在眾多美食之中，大阪人對拉麵店的要求也極為嚴格。下面為大家分類整理出了絕不會錯的拉麵店，敬請參考一下吧！

在介紹經常出現在日本拉麵排行榜上的知名拉麵店之前，首先為大家推薦深受大阪在地人喜愛的當地名店。這些店也許有交通不便、店面較小或是需要排隊等不利因素，但卻是品嘗大阪道地拉麵的首選！

「金久又衛門」是大阪人幾乎無人不知的醬油拉麵專門店。人氣火爆的金久右衛門不僅在大阪，而且在京都和島根等地也推出了分店。醬油拉麵有五種，分別是金醬油拉麵、 黑醬油拉麵、紅醬油拉麵、大阪 BLACK拉麵、浪速 Black拉麵。
（日文：金久右衛門）

「拉麵 style Junk Story」位於大阪市中央區。該店的湯頭使用地雞熬製、並用柚子調味，號稱整個大阪地區的鹽味拉麵之“帝王”！
（日文：らーめんstyle Junk Story）

「麵物語TUNAGU」於2017年在大阪開幕。該店是一家引人注目的拉麵店，曾在雜誌「PIA MOOK關西版」的「究極美味拉麵2018新店鋪部門」評選中榮獲大獎。
（日文：麺物語つなぐ）

「拉麵 鱗」是鹽味拉麵的人氣拉麵店。在大阪府內開有4家分店。據說為了讓4家分店提供相同的味道，拉麵湯頭和醬汁都由該店的中央廚房統一製作後，送到各分店進行再加工。
（日文：らーめん鱗）

「麵屋 hanabusa」是一家絕不使用任何化學調味料，以大阪特有的醬油口味拉麵而吸引無數大阪饕客的拉麵店。店內分別有中華そば（醬油拉麵）、塩そば（鹽味拉麵）、和えそば（魚介醬油拉麵澆上蒜頭調味的湯頭）三種拉麵。其中招牌拉麵是醬油口味的「中華そば」。
（日文：麵屋はなぶさ）

「拉麵 颯人」在美食導覽2016大阪「ビブグルマン（Bib Gourmand）」裡也有過介紹。在當地人中受到絕對的支持，不論是平日還是假日都是大排長龍的拉麵店。
菜單上有味噌、醬油、鹽味此3種口味，每一種口味都有不少客人。春夏推薦醬油口味，寒冷的天氣則推薦來一碗味噌拉麵。
（日文：らーめん 颯人）

「拉麵 彌七」位於大阪市北區，店內只有8個座位。拉麵是以香甜可口的獨創雞肉白湯為湯底，這種湯頭在大阪也很少見。這裡的招牌麵是雞肉白湯加紫蘇拉麵。因為雞肉白湯稍有鹹味，所以推薦再要1碗白飯一起吃。
（日文：らーめん 弥七）

「KASHIYA」是一家在大阪頗有人氣的拉麵店。雖然店面很小，只有8個吧台座位，但卻是在電視節目中經常登台亮相的在地名店。