
銀座百年以上的傳統老字號西餐廳四選!
這次將為大家介紹四家在銀座擁有100年以上歷史的傳統老字號西式餐廳。銀座是日本數一數二的高級商店街。高聳的商業大樓和富麗堂皇的百貨公司並排相連,其中還夾雜著許多保留傳統風情的老店,是一處新舊交替不可思議且充滿魅力的地區。
銀座Café Paulista創業於1911年。據說這裡是日本咖啡店的原型,是十分具有歷史的咖啡店。
過去,愛因斯坦或約翰藍儂等多數世界知名人士都曾造訪這裡。
在咖啡還未普及於日本的時代,銀座Café Paulista以破盤的價格銷售巴西產純正咖啡,以人人都能輕鬆入店的咖啡店而廣受喜愛。
同時這裡非常講究咖啡豆,使用採購自巴西與衣索比亞的契約農家所生產,不使用農業化學肥料的咖啡豆。
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