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拉麵凪 新宿黃金街 本店

新宿黃金街內,在古老的木造長屋裡品嚐人氣的煮干拉麵。

4.07 2

更新 :

沿著「新宿黃金街」入口走一小段路,就能看到有名的煮干拉麵專賣店「拉麵凪 新宿黃金街 本店」。
店家的招牌拉麵是「超厲害的煮干拉麵(すごい煮干ラーメン)」和「超厲害的漁師沾麵(すごい漁師つけめん)」。
店家最自豪的是吃過的人無不讚嘆的美味的湯頭。有著濃濃煮干香氣的醬油味高湯是使用從日本各地精心挑選的20多種魚乾,憑藉自家獨有的烹製方法熬製而成的獨特湯頭,據說一碗拉麵裡要使用70多克小魚乾。
喝上一口精華濃縮其中的湯頭,魚乾的風味便會在口中擴散開來,讓人一口接著一口停不下來。
自家製的中粗麵Q彈有嚼勁,而且很容易吸附湯汁,麵條和湯汁一起吃下去就更能出襯托出煮干的鮮香。
另外,拉麵中除了自製的中粗麵之外,還有很像餛飩皮一樣的「段麵(いったん麺)」。又薄又寬的麵條口感滑順柔軟,既新鮮又美味。

美食指南

  • 店家位在充滿濃厚歷史感的新宿黃金街。
  • 店家的招牌拉麵是「超厲害的煮干拉麵(すごい煮干ラーメン)」和「超厲害的漁師沾麵(すごい漁師つけめん)」。
  • 麵條有自製的中粗麵和宛如餛飩皮食感的「段麵」,可一次品嚐兩種味道。

照片

  • 店家最人氣的招牌拉麵「超厲害的煮干拉麵(すごい煮干ラーメン)」

    店家最人氣的招牌拉麵「超厲害的煮干拉麵(すごい煮干ラーメン)」

  • 在新宿黃金街喝完美酒後在拉麵凪吃一碗拉麵是推薦的玩樂方式

    在新宿黃金街喝完美酒後在拉麵凪吃一碗拉麵是推薦的玩樂方式

常見問題

以下的常見問題是來自官方的正式回答。

Q

是否有外文菜單或附照片的菜單?(有的話,請告知有哪些語種)

A

沒有。

Q

可以外帶嗎?

A

不提供外帶服務

Q

店內有可免費使用的Wi-Fi嗎?

A

抱歉沒有提供免費Wi-Fi。

Q

可以預約座位嗎?

A

不可。

Q

有吸煙區嗎?

A

抱歉沒有。

星評

2
  • 李郁杰

    讚讚讚👍
    吃到頂!!!🌟

  • taitai wang

    麵條Q彈、湯頭濃郁~cp值很高

基本資訊

日文名稱
すごい煮干ラーメン凪 新宿ゴールデン街店本店
郵遞區號
160-0021
地址
東京都新宿區歌舞伎町1-1-10 新宿黃金街G2通 2樓
電話
03-3205-1925
公休日
無休
營業時間
24小時營業
預算
1,300日圓~
交通
(1) 從東京Metro丸之內線、副都心線「新宿三丁目」站步行約3分鐘
(2) 從JR山手線、JR中央線「新宿」站東口步行約8分鐘
信用卡
不可
官方網站
官方網站 (日文)