
新宿黃金街裡木造長屋的人氣美味煮干拉麵【凪】!
東京地鐵新宿三丁目站的E-1出口出來後步行約1分鐘就能到達「新宿黃金街」。從JR新宿站也只需徒步6分鐘就可抵達。沿著新宿黃金街稍微前進一點就能看到有名的煮干拉麵專賣店『凪』。
沿著「新宿黃金街」入口走一小段路,就能看到有名的煮干拉麵專賣店「拉麵凪 新宿黃金街 本館」。
店家的招牌拉麵是「超厲害的煮干拉麵(すごい煮干ラーメン)」和「超厲害的漁師沾麵(すごい漁師つけめん)」。
這家店的拉麵最令人感動的是美味的湯頭。有著濃濃煮干香氣的醬油味高湯是使用從日本各地精心挑選的20多種魚乾,憑藉自家獨有的烹製方法熬製而成的獨特湯頭!據說一碗拉麵裡要使用60多克小魚乾。
只要喝上一口精華濃縮其中的湯頭,魚乾的風味便會在口中擴散開來,讓人一口接著一口停不下來。
自家製的中粗麵Q彈有嚼勁,而且很容易吸附湯汁,麵條和湯汁一起吃下去就更能出襯托出煮干的鮮香。
另外,拉麵中除了自製的中粗麵之外,還有很像餛飩皮一樣的「段麵(いったん麺)」。又薄又寬的麵條口感滑順柔軟,吃起來非常有新鮮感。
外觀
相當有名的「煮干拉麵」
麵條是自家製的中粗麵
讚讚讚👍
吃到頂!!!🌟
麵條Q彈、湯頭濃郁~cp值很高
位於新宿歌舞伎町,匯聚有300多家居酒屋的老街。
品嚐使用高級食材「炭烤飛魚」熬製的美味湯頭
納豆拉麵,令人意外又上癮的美味組合!
入選「米其林超值餐廳」的拉麵店
遠離都會喧囂,在綠意環繞的空間裡帶來細緻日式款待的豪華飯店。
從新宿前往箱根和片瀨江之島等地的特急列車。
放鬆且沉靜的空間裡,品嚐壽司師傅手握的正統壽司套餐。
出了新宿車站就能觀賞現場喜劇演出!吉本興業的常設劇場,可容納人數為東日本最多。
只提供從高級黑毛和牛嚴選的部位的高級燒肉餐廳。在眺望新宿街景的同時,享用特上的肉料理。
最適合成熟大人享受美酒與佳餚的酒吧餐廳。