
連續3年入選「米其林超值餐廳」的拉麵店,東京·澀谷【金色不如歸】
「金色不如歸」是東京連續3年入選米其林指南「超值餐廳」的實力派拉麵店。用蛤蜊入湯的拉麵不僅得到了眾多日本拉麵通的支持,而且也獲得了世界名廚們的高度評價。我慕名造訪了這家位在東京澀谷地區的高水準拉麵店!
用蛤蜊入湯的拉麵不僅得到了眾多日本拉麵通的支持,而且也獲得了世界名廚們的高度評價。湯汁是用動物系日式高湯加入蛤貝類高湯的W湯頭。喝下一口湯汁,蛤蜊濃郁的鮮甜滋味將瞬間征服您的味蕾。之後感覺到的是菌菇類香氣在唇齒間擴散開來的味覺享受。
麵條是添加了全麥麵粉的中細直麵。麵體柔軟但口感柔韌度恰到好處,和湯頭不僅相合而且相得益彰。飽含著牛肝菌菇香油的湯汁吸附在麵條上的滋味,實在好吃得無法形容!
醬油拉麵(850日圓)
低溫烹調的粉色叉燒
超好吃拉麵~期待下次旅程再去吃
品嚐使用高級食材「炭烤飛魚」熬製的美味湯頭
納豆拉麵,令人意外又上癮的美味組合!
在新宿黃金街內,古老的木造長屋裡品嚐人氣的煮干拉麵
遠離都會喧囂,在綠意環繞的空間裡帶來細緻日式款待的豪華飯店。
從新宿前往箱根和片瀨江之島等地的特急列車。
放鬆且沉靜的空間裡,品嚐壽司師傅手握的正統壽司套餐。
出了新宿車站就能觀賞現場喜劇演出!吉本興業的常設劇場,可容納人數為東日本最多。
只提供從高級黑毛和牛嚴選的部位的高級燒肉餐廳。在眺望新宿街景的同時,享用特上的肉料理。
最適合成熟大人享受美酒與佳餚的酒吧餐廳。
介紹媒體、藝術與新時代溝通,由NTT東日本經營的文化設施。