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檜垣

星鰻箱壽司的人氣餐廳,提供肉質肥美、油而不膩的頂級星鰻

3.58

箱壽司

檜垣位於神戶南京町,是一家提供星鰻「箱壽司」的人氣餐廳。箱壽司起源於大阪,是一種將壽司醋飯和鯛魚、蝦子和星鰻等食材整齊地放進木盒子裡,壓成箱子形狀的壽司,是關西民眾作為招待客人的平民料理。

餐廳選用來自瀨戶內海叫做「傳助」的星鰻。這種星鰻肉質豐厚,再搭配上用星鰻的頭部和魚骨熬製的醬汁就更加鮮香美味,讓人一口接一口停不下來。

由星鰻箱壽司、蝦子箱壽司和卷壽司組合的「三種壽司拼盤」,以及散壽司也是人氣紅到爆表。檜垣店面很小,只有吧台座位。此外除了現點現做的新鮮壽司還可以外帶。

餐廳指南

  • 選用又大又肥美的星鰻。
  • 三種壽司拼盤和散壽司也很受歡迎。
  • 可以外帶。

照片

  • 外觀
  • 店面很小,只有吧台座位
  • 店面很小,只有吧台座位
  • 使用星鰻和蝦子的箱壽司
  • 三種壽司拼盤
  • 散壽司

評論

  • TingTing22

    蝦盒壽司很新鮮,口味也很好,可能是預定的人很多,所以有等了一下

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基本資訊

日文名稱
檜垣
郵遞區號
650-0023
地址
兵庫縣神戶市中央區榮町通2-9-4
電話
078-321-5188
營業時間
10:00-19:00
※賣完即打烊
公休日
星期四
預算
1000日圓~3000日圓
交通
從JR神戶線「元町」站步行約3分鐘
信用卡
不可