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桧垣

星鳗箱寿司的人气餐厅,提供肉质肥美、油而不腻的顶级星鳗

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箱寿司

桧垣位于神户南京町,是一家提供星鳗「箱寿司」的人气餐厅。箱寿司起源于大阪,是一种将寿司醋饭和鲷鱼、虾子和星鳗等食材整齐地放进木盒子里,压成箱子形状的寿司,是关西民众作为招待客人的平民料理。

餐厅选用来自濑户内海叫做「传助」的星鳗。这种星鳗肉质丰厚,再搭配上用星鳗的头部和鱼骨熬制的酱汁就更加鲜香美味,让人一口接一口停不下来。

由星鳗箱寿司、虾子箱寿司和卷寿司组合的「三种寿司拼盘」,以及散寿司也是人气红到爆表。桧垣店面很小,只有吧台座位。此外除了现点现做的新鲜寿司还可以外带。

餐厅指南

  • 选用又大又肥美的星鳗。
  • 三种寿司拼盘和散寿司也很受欢迎。
  • 可以外带。

照片

  • 外观

    外观

  • 店面很小,只有吧台座位

    店面很小,只有吧台座位

  • 店面很小,只有吧台座位

    店面很小,只有吧台座位

  • 使用星鳗和虾子的箱寿司

    使用星鳗和虾子的箱寿司

  • 三种寿司拼盘

    三种寿司拼盘

  • 散寿司

    散寿司

评论

  • TingTing22

    蝦盒壽司很新鮮,口味也很好,可能是預定的人很多,所以有等了一下

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基本资讯

日文名称
檜垣
邮政编码
650-0023
地址
兵库县神户市中央区荣町通2-9-4
电话
078-321-5188
营业时间
10:00-19:00
※卖完即打烊
公休日
星期四
预算
1000日元~3000日元
交通
从JR神户线「元町」站步行约3分钟。
信用卡
不可