食堂 Hasegawa（東京拉麵街「地方拉麵挑戰」）

「食堂 Hasegawa」於1982年在福島縣喜多方市創業。以長期展店形式首次跨足縣外，期間限定進駐「東京拉麵街」。店舖重視喜多方拉麵的傳統，同時講究食材與製法，追求獨具特色的風味。

招牌餐點為「大片叉燒醬油拉麵」。以嚴選國產雞與九十九里的青口魚乾為主要，經長時間熬煮而成的清澈湯頭是其特色，加上以喜多方拉麵常見的高含水量麵條為基礎的特製中粗捲麵。將日本國產豬五花肉以會津產醬油細火燉煮4小時的大片叉燒，份量十足。

另提供東京站限定餐點「辣味醬油拉麵」。這款拉麵搭配以會津傳統大蒜辣椒味噌為基底製成的辣味噌。在「東京」站內即可品嚐喜多方的拉麵文化，感受從食材到製法，每一個環節都細心琢磨而成的獨特風味。