大阪木津批發市場
大阪木津批發市場是日本規模最大的民間地方批發市場,有許多專業料理人特別來採買高級食材。市場歷史約300年,源於江戶時代人們以「露天擺攤」方式販售商品,其後經歷了空襲和許多歷史性事件。2010年進行重新整修轉變為現在的風貌。
大阪木津市場主要服務餐飲業者與在地居民,市場內集結水產、蔬果、乾貨與餐飲店家,分區清楚,環境也比想像中乾淨,除了海鮮丼等人氣食堂,不少生鮮已改為小份包裝,旅客也能輕鬆購買,現場並設有用餐區,由於多數店家接近中午便陸續收攤,建議早上八至十點前往,才能有最多生鮮食品可以購買。
逛完後最深的感受是,這裡會讓人不斷在「想吃」與「想買」之間取捨。先吃外圍熱門店家的海鮮丼,後面就吃不下市場內的海鮮;先買市場內的海鮮,又很難一次吃很多品項,特別是一人前往,這時候真的對自己的胃不夠大,深感惋惜。



















































