DINING あじと

大阪・南海「なんば」駅からすぐ近くに店を構える和ビストロ。「DINING あじと」は、全国各地の生産者から届く厳選食材を生かした料理と地酒やワイン、焼酎などが楽しめる和ビストロだ。

毎日市場や産地から仕入れる新鮮な魚・肉・野菜を使い、素材の持ち味を引き出した多彩な料理を提供。木津市場直送の季節の魚は刺身や塩焼き、丸ごとオーブン焼きなどで味わえるほか、大阪の農園から届く地野菜、大阪唯一の黒毛和牛なにわ黒牛、大阪・ツムラ本店の河内鴨など、食材へのこだわりもメニューに反映されている。料理はローストビーフや特製なんこつ入りつくね、魚介を使ったブイヤベースなど幅広く、コースでは前菜やお造り、魚料理、肉料理、締めのカレーまで楽しめる。

店は“一人一人の隠れ家”のように利用してもらうことをコンセプトとし、半個室も備え、少人数パーティーや接待、コース利用にも対応。さまざまなシーンで利用できる。