
まるで本物!日本発驚きの技術“食品サンプル”完全ガイド
飲食店前にずらりとディスプレイされたメニューの模型。「食品サンプル」というもので、日本発祥の文化です。いわゆるメニュー表なのですが、ひとめ見てこれが“どういう料理なのか”や“その量”がわかるように飲食店の店頭に置かれています。艶やかな食材の質感や湯気まで感じられそうな立体感はまるで本物に見えますが、その多くは実はポリ塩化ビニルという合成樹脂でできています。

公式情報 掲載施設による公式確認を経た情報です。
大人から子どもまで楽しめる、本物そっくりの食品サンプル作りが体験できる施設。
「デザインポケット大阪本店」は日本独自の文化、食品サンプルの制作体験ができる施設。
食品サンプルは飲食店の店頭に置かれている本物そっくりの立体模型のことで、ひとめ見てどんな料理かやどれくらいの量なのかがわかるメニュー表として使用されている。大阪が発祥の地だが、現在では日本だけでなく海外にも広がっている。
「デザインポケット大阪本店」は、大阪の食文化を支えてきた「千日前道具屋筋」にある施設で、飲食店のメニュー表である食品サンプルの制作をするだけでなく、その高い技術をもっとたくさんの人に知ってほしいという思いから体験教室を行っている。制作できる食品サンプルは、寿司、たこ焼き、パフェなど。スタッフのかたが指導してくれるため、小さい子どもでも体験することが可能。また店内では、食品サンプルを身に着けられるようにキーホルダーやアクセサリーなどの雑貨も販売していて、お土産として大人気。

デザインポケット大阪本店 外観

食品サンプル制作体験“寿司”

食品サンプル制作体験“パフェ”

店内にはキーホルダーやアクセサリーなどの雑貨が種類豊富
よくある質問に対する掲載施設の回答です。
Q
対象年齢はありますか?
制作体験は3才以上〜OK。
Q
施設内で利用可能な無料Wi-Fiはありますか?
商店街内「Osaka_Free_Wi-Fi」利用可。
Q
コインロッカーはありますか?
なし。
ご回答ありがとうございました。