経験豊富な日本人シェフ2人から寿司の作り方を教わりました。いろいろな食材や料理についてもたくさん説明してもらえて、とても勉強になりました。
Chrisさんのその他のレビュー
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今井町
古い町並みを今に残す、奈良県橿原市今井町。1532〜1555年頃から寺を中心に形成、武家勢力との衝突がありながらも、1575年には織田信長から朱印状を付与され、赦免されました。江戸時代（1603〜1868年）には物資運搬の要所であったことや、商業都市として発展したことで、江戸幕府（政府）から独自の紙幣の流通を許可されるなど、当時最先端といわれた大阪・堺と並ぶ一大商業都市として発展しました。
建物の内外ともに江戸時代風の建築が素敵でした。落ち着いた雰囲気でおしゃれな歴史ある町、とても気に入りました。
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グランドニッコー淡路 茶の湯体験
海と山に囲まれた自然豊かな複合文化リゾート施設・淡路夢舞台。その一角にある、世界的建築家・安藤忠雄が設計を手掛けた茶室で、茶の湯の世界にふれることができます。茶道の歴史を学び、本格的なお点前を体験してみませんか？
二人のゲストと一緒にデモンストレーションを見られたことで、体験により深みが出て、その後自分たちでやるのもやりやすかったです。安藤忠雄さんの現代的な外観と、伝統的な茶室の内装のコントラストも特別感があって良かったです。
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あざれ温泉体験（紅葉舘別庭あざれ）
大阪・神戸の都心部から、車や電車で気軽にアクセスできる武田尾温泉。その温泉地の唯一となる宿泊施設が「紅葉舘別庭あざれ」です。四季折々の風景で魅了する山々に囲まれた自然豊かな環境で、のんびり・ゆったりと過ごす日本らしい癒しのひと時を心ゆくまでどうぞ。
川のせせらぎや鳥のさえずりを聞きながら入る露天風呂は本当に癒されます。ご飯も最高！
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