【雛祭指南】日本女兒節知多少
每年的3月3日是日本女孩子的節日，在日本叫做雛祭（ひなまつり、Hinamaturi）。
本篇為大家介紹日本雛祭的習俗及日本人在這一天的慶祝方式，並在此祝福有女兒的人女孩平安健康，生活幸福美滿！
雛祭的歷史
雛祭來自平安時代，當時的京都有著在三月三「送厄船」和「曲水流觴」的風俗，人們用紙做成人形狀，表示自己身體不適便轉移到人形上，然後放入河流走並祈求健康平安，是為了祈願女孩幸福與健康成長的傳統活動。
本來在舊曆的三月初三舉行，自明治維新後改為西曆3月3日。
如今在雛祭這一天，日本的女孩子們會穿著美麗的和服，聚集在人偶台前，一邊吃菱餅，一邊度過愉快的女兒節。而父親則會邀請親朋好友，一邊吃母親準備好的散壽司，一邊喝桃花酒慶祝。被相邀的客人則會準備好用和紙做的桃花、紙鶴、扇子、金魚等吉祥物等贈送給小女孩。
雛祭的慶祝方式5選
雖然不是國民休日，但日本每個有女兒的家庭都非常重視這一天，因此歷年雛祭的習俗其實都很考究。
下面為大家介紹5個慶祝雛祭的方式。
1. 菱餅
比如為女兒準備的菱餅，看似簡單其實意味深長。
菱餅共有3層，從下到上分別為緑色 → 白色 → 桃色（粉紅色）。綠色是出自母子草，有著勿忘母親生育之恩的蘊意。中間的白色是指菱的果實，代表純潔如雪，而菱的形狀是三角形，被認為是女性的符號。最上層的桃色則源自中國，據說桃花可以辟邪除魔，代表吉祥長壽之意。
2. 雛あられ
雛あられ（Arare）是女兒節的糖果。在年糕上裹住白糖炒過之後，放入食用色粉。分別為粉紅色、綠色、黃色和白色代表一年四季。除了作為糖果食用，更多用於裝飾。
3. 桃花酒
再比如白酒（桃花酒），是一種白色香甜的日本清酒，跟桃花的紅白相間代表喜慶之意。在重要的年節裡才會小酌一下，其它普通的日子是不喝的。
桃花酒看上去與日本「甘酒」很相似。不過口感有很大的不同。酒精度數一般在10度以上，只有大人才能喝。因此這一天一般大人喝桃花酒，而給小朋友們喝甘酒（不到1度）。
4. 散壽司
散壽司是女兒節的主菜，壽司裡會放入蝦子（祈願長壽）、蓮藕（祈願前途明朗）、豆子（祈願健康）等吉祥食材，大人和小朋友都很愛吃。
5. 雛人偶
其中最為重視的，要數擺放的人形玩偶，雛人偶（人形）了。
精巧的人形娃娃的擺法也是很講究的。日本對於數字的喜好源自中國，視奇數為吉數。一般最高級的人形娃娃會有七段，再下來是五段、三段、一段。一般家庭往往是三段～一段之間。傳統擺法為正面看是男右女左，現代常見的方式是明治維新後流行的西化擺法，男左女右。
第一階是一對亲王，男称為「殿」，女称為「姫」。第二階是三名宮女，手執酒杯及酒壺。第三階是演奏音樂的五人樂隊。第四階是隨從，外貌為一老一少的大臣。第五階是三名僕人。第六階通常擺些小型嫁妝用家具。第七階是牛車、重箱、轎子等。加上其他飾品的話價錢不菲。
雛人偶的講究
由於人形娃娃是可以代代相傳，當嫁女兒的時候，把人形娃娃和新添購的家具作為嫁妝讓女兒帶走。女孩第一次過的雛祭，人形娃娃都是母親娘家方面提供。通常都在3月3日之前一、二個星期裡的吉日開始做準備。最重要的是，一過3月3日若不馬上收拾人形娃娃，那這家的女兒就會晚婚。