Chinese Dining 美虎 銀座

著名女廚師親自調理的中華健康創意料理店

3.95

中華料理 / 最近車站 銀座

這家餐廳是活躍於餐飲業的著名女廚師《五十嵐美幸》親自操刀的創意中華料理餐廳。
基於中華料理「醫食同源」的藥膳概念,以「大量使用蔬菜」、「充分發揮食材的原始鮮味」和「提供富有季節感的菜餚」作為餐廳的經營宗旨。
特色菜是招牌麵「蛤蜊青菜湯麵(はまぐり麺)」。在用雞肉、豬肉和牛肉一起熬煮的湯裡放上大顆的蛤蜊,相當美味。此外,還有許多充滿創意的中式菜餚也值得品嘗。比如「香辛麻辣麵(ピリリン麺)」。這是一碗將番茄和黑醋的酸味與自家製辣油的辛辣味融為一體的香辣麵條。
餐廳不僅提供各種套餐,也備有大約50種與清酒相當對味的單點菜餚。可以一邊品嘗美食一邊飲酒,享受快樂的用餐時光。

餐廳指南

  • 獨具匠心,提供各種對健康有益的中式創意菜餚
  • 特色菜是使用大顆蛤蜊的「蛤蜊青菜湯麵(はまぐり麺)」
  • 推薦的甜點:能吃到果肉的「芒果布丁」,以及花費兩天時間製作的「杏仁豆腐」

照片

  • 餐廳外觀
  • 單品菜單
  • 前菜拼盤
  • 香辛麻辣麵
  • 香辛麻辣麵
  • 海鮮菜飯
  • 杏仁豆腐

評論

  • 陳玉琳

    招牌麵不錯,自製的辣油很香

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基本資訊

日文名稱
チャイニーズダイニング 美虎 銀座
郵遞區號
104-0061
地址
東京都中央區銀座5-7-10 EXITMELSA 7F
電話
03-6280-6697
公休日
依設施休館日而定
設施休館日(2月和8月各休館1日)、年末年初(12/31、1/1)※還有其他不定期休日
營業時間
平日、國定假日前一天: 午餐11:00-15:00 (餐點L.O. 14:00)、晚餐17:30-23:00 (餐點L.O. 22:00, 飲品L.O. 22:00)
星期六、日、國定假日: 11:00-22:00 (餐點L.O. 21:00)
預算
午餐: 1500日圓~4000日圓、晚餐: 5000日圓~18000日圓
交通
從東京地下鐵銀座線・丸之内線・日比谷線「銀座」站A2出口步行約2分鐘
吸菸
禁菸
信用卡
可(American Express, Diners Club, JCB, MasterCard, Visa)
官方網站
官方網站(日文)