拉麵芝濱

拉麵芝濱是桐生地區的知名拉麵店。從選擇食材到烹飪加工都不惜餘力，麵條是每天早晨的自家製，湯頭則要經過一整夜的熬製加工，叉燒也是在上菜前才拿出來切好擺盤。整個烹飪過程中不使用任何化學調味料。

拉麵芝濱開業於2014年，店主曾經在牛排餐廳修煉廚藝。為了讓客人一大早就能吃到美味料理，店主打破拉麵店通常都在傍晚才開門的習慣，從早上7點就開門迎客。

好吃的拉麵吸引著當地民眾從一大早趕來，有時候還會在店外排起長龍。菜單除了醬油拉麵、鹽味拉麵和擔擔麵以外，最人氣的招牌美食是「歌丸套餐」。這份套餐份量很大，包括沾麵和漢堡排蓋飯。漢堡排蓋飯特別令人驚艷，因為使用的是A4檔的黑毛和牛。牛絞肉在店內加工，調味中僅使用法國岩鹽和粗磨黑胡椒，吃時再淋上自家製的蒲燒醬汁，一道令人感動的絕品。儘管使用了如此奢華的食材，但價格卻很親民，所以人氣高漲不落。

另外一道值得推薦的菜單相當有新意，叫做「小麥三味」，每天從10:00開始提供。
這道菜仿照懷石料理一道一道呈上料理的方式，依次提供三種不同風味的麵條料理，即拌麵、沾麵和拉麵(可從醬油・鹽味・味噌口味中選擇)。據說這種拉麵菜單在日本全國都是頭一回，因此吸引許多拉麵控專程從遠方趕來一飽口福。

如果有機會請務必拜訪一下拉麵芝濱，品嘗看看只此一家的早餐拉麵吧！