函館の絶景と歴史を楽しもう！五稜郭タワー観光ガイド

五稜郭の歴史は、幕末（江戸時代の末期）1864年に築かれたことから始まる。
箱館奉行所（江戸幕府の役所）の外堀として建設された五稜郭は、「江戸幕府」の要塞であり、戊辰戦争の舞台にもなった。
戊辰戦争とは、江戸時代の政権を握っていた「江戸幕府」を支持する「旧幕府軍」と、新しく政権を握った「新政府軍」との戦争である。
五稜郭は「旧幕府軍」の最後の拠点だったが、「旧幕府軍」が敗れた後は建物の大半が解体され、練兵場となっていた。
その後、近隣住民の要望によって五稜郭は整備され、「五稜郭公園」として開放。
「五稜郭公園」は国の指定史跡にも指定される、歴史的な価値を持つ観光スポットとして復活した。

「五稜郭タワー」で最も高い展望２階では、地上90mの高さから約1,500本ものソメイヨシノが咲き誇る「五稜郭公園」の全景を一望できる。
満開の桜が「五稜郭公園」を埋め尽くす様子は、まさに絶景。
「五稜郭公園」を散策しても美しい桜を見られるが、「五稜郭タワー」から眺める絶景には敵わない。
桜の見頃は、例年4月中旬から５月上旬。
北海道や函館に桜を見に訪れるなら、絶対に外せない桜の絶景スポットだ。

「五稜郭公園」では、冬になると「五稜星の夢イルミネーション」が開催される。
公園の堀に約2,000個のライトがちりばめられ、園内が幻想的な空間へと変わる。
「五稜郭タワー」の展望台から眺めると、闇夜に星の形が浮かび上がる「五稜郭公園」を楽しめる。
雪が降り積もる「五稜郭公園」がイルミネーションで照らされた景色は、実に美しい。

「五稜郭タワー」の展望2階に広がる、展示スペース「五稜郭歴史回廊」は、五稜郭の歴史を学べるスポットだ。
完成当時の五稜郭を再現した模型や五稜郭とゆかりの深い人物のブロンズ像、ジオラマなどが展示されている。
幕末から始まる五稜郭の歴史を分かりやすく伝える、グラフィック展示「五稜郭物語」も見逃せない。
文字だけでなく視覚でも五稜郭の歴史を学べるため、日本語がわからなくても楽しめるはずだ。

「五稜郭タワー」には各階にレストランやカフェも入っており、各所で昼食や休憩を取れる。
展望１階には360度のパノラマを楽しみながら、ソフトクリームを味わえる「箱館奉行 展望カフェ」。
２階には北海道の食材を活かした海鮮グルメやジェラート、名物の函館カレーを味わえるレストランが入っている。
１階の下の階層に位置する「アトリウム」では、浜焼きと地酒を楽しめる。
「五稜郭公園」を歩き疲れて、お腹が空いたら「五稜郭タワー」でグルメを楽しむのもお勧めだ。

「アトリウム」は植栽のあるガラス張りの広場で、太陽の光を浴びながら緑溢れる空間でゆっくりできる、オアシスのような空間だ。
函館とゆかりの深い土方歳三（ひじかた としぞう）のブロンズ像や、土方歳三が植えた「矢竹」もあり、ここでも函館の歴史を感じられる。
「五稜郭公園」を散策し「五稜郭タワー」の展望も楽しんだら、「アトリウム」で一息つくのがお勧めだ。

函館のランドマークのひとつ、五稜郭タワーの2階で営業する和食店。
良港として知られる函館港で水揚げされた海鮮をいただくことができる、地元の人からも愛される人気店だ。
毎朝、社長自らが函館卸売市場で目利きする魚介は、その日の分だけ仕入れ、店ですぐに下処理を行う。
仕入れ状況により、「おすすめメニュー」の内容が決定するのも楽しみのひとつ。

言わずと知れた函館を代表する塩ラーメンの名店「函館麺厨房あじさい」。
昭和5年（1930）創業で、創業から90年以上経った現在でも、多くの人に愛されている。
五稜郭公園の近くにあることもあり、連日観光客や地元の人が足を運んでいる人気店だ。
北海道ではエリアごとに人気のラーメンの味が異なり、函館は塩が有名だ。
あじさいの看板メニューももちろん塩ラーメン。

函館はイカの名産地として知られており、仕入れ先である入舟漁港には、イカ専門のせり場があるほど。
そんな函館で、新鮮なイカ刺しをメインに提供しているのが「活魚料理 いか清 大門店」だ。
大門店では、冬から春にかけては活ヤリいか、夏から年末までは活真いかをイカ刺しで提供している。
それぞれに味などの特徴が異なるが、真イカは肝まで食べられるとして人気が高い。

函館山ロープウェイの終着点にある「函館山山頂展望台」。
1階には屋内ラウンジや夜景鑑賞の穴場スポットとして地元の人にも人気の漁火公園、2階には函館山のオリジナルグッズなどを販売する山頂ショップやレストランなどがあり、3階はティーラウンジ、4階に展望ラウンジが広がっている。

安政6年（1859）の開港以降、函館の発展の中心であった「函館港」。
日本国内でいち早く開港した港のひとつで、函館の観光都市としての発展にも大きく貢献してきた。
深い入江と函館山のダイナミックな景観、19世紀のモダンな雰囲気と異国情緒あふれる街並みは、360度フォトジェニック。

住宅街の中でひときわ美しい佇まいをみせる、ロシア正教会の流れを汲む、日本正教会の教会「函館ハリストス正教会」。
屋根や建物上部に並ぶ十字架は、通常のクロスではなく、横に2本、斜めに1本の合計3本の横棒がついたロシア十字架。
その下にはクーポル（ドーム）があり、正教会の建物に見られる特徴的な装飾だ。
アーチ形の窓や半球の屋根など、東方正教会建築の魅力が満載。