【ひがし茶屋街の観光ガイド】伝統文化と情緒感じる歴史ある美しい街並み

「ひがし茶屋街」はお茶屋が立ち並ぶ、茶屋街として栄えた。
お茶屋とは、お茶を飲むところでも販売するところでもない。
江戸時代にお金を持っていた男性たちが、芸妓の舞踊や三味線などの遊芸を楽しむ場所だ。
「ひがし茶屋街」には、現在も５軒のお茶屋が営業している。
金沢のお茶屋には「一見さんお断り」という文化があり、お茶屋に通う人から紹介を受けないとお茶屋には入れない。
ただ、一般公開しているお茶屋の建物はあるため、実際に芸妓の遊芸を楽しめなくとも、建物自体は見学可能だ。

1820年に建てられたお茶屋で、当時のままの建物をそのまま保存して一般に公開。
二階が客間というお茶屋特有の構造で、押入れや物入れ、間仕切り壁もなく、遊芸を主体とした優雅な造り。
客が床の間を背にして座ると、その正面が控えの間となり、襖が開くと同時にあでやかな舞や遊芸が披露されていた。

築約200年の金沢で1番大きい茶屋建築。
その趣ある佇まいから、1991年に金沢市指定保存建造物に指定された。
昼間は建物内を一般公開しており、伝統工芸「輪島塗」が施された朱塗りの階段や今でもお座敷遊びが行われている朱塗りの間などを見学できる。

典型的なお茶屋の造りをそのまま残しつつ、１階には金沢の伝統工芸の技術が詰まった道具類が展示されている。
1820年に建てられたお茶屋で歴史的価値も高く、金沢市指定文化財の建物。
２階は芸妓の遊芸を楽しむための客間で、壁は朱色や群青色に塗られており、繊細で美しい造りとなっている。
１階では贅沢な装飾を施した髪飾りや、加賀蒔絵なども見学可能。
町人が使った道具類を鑑賞して、江戸時代の人々の生活を想像してみよう。

ひがし茶屋街の一角にたたずむギャラリー＆カフェ「久連波」。
１階は加賀友禅を使った雑貨や地元作家の工芸品の展示販売を行うギャラリー、２階はひがし茶屋街を見渡せるカフェとなっている。
1776年創業の老舗呉服屋「ゑり虎」が営んでいることもあり、雑貨品の展示販売のほかに、本格的な加賀友禅のきものレンタル（1時間/5,500円～）も実施している。

日本茶の製造･販売を行う丸八製茶場が経営する、ほうじ茶専門の喫茶。
1階は喫茶のほかに、作家の作品を展示しているギャラリーや物販スペースがあり、2階はコワーキングスペースとなっている。
喫茶では、ほうじ茶（800円）と季節の菓子（400円）が楽しめる。

「きんつばと言えば中田屋」と言われるほど、地元の人から親しまれている創業80年以上の老舗和菓子屋がプロデュースする甘味処。
ここでは、「赤い宝石」と呼ばれている、高品質な奥能登産の能登大納言小豆を使ったスイーツが味わえる。
中でも人気なのが、しっとりとした抹茶生地の「タルト」（単品:495円）。コクのあるカスタードクリームが、能登大納言小豆やひよこ豆など4種の豆と合わさり、上品な味わいに。

1865年から150年以上麩づくりを行っている加賀麩の老舗「加賀麩 不室屋」。
創業当時からの製法･味･技を守りながらも新しい麩を創作し、麩料理や麩を使ったお菓子なども生み出している。
なかでも評判なのが、スナック風麩菓子の「おやつ麩」（3ヶ入778円）。
ひと口食べると、お麩の香ばしさとほんのりとした甘さが口の中に広がり、後を引く味わいになっている。

ひがし茶屋街で親しまれていた銭湯「東湯」の跡地に建てられた、箔一が運営するショップ。
銭湯時代の吹き抜けをそのまま残した店内は、開放的な雰囲気でゆったりと買い物ができる。
店内では金箔を存分にあしらったアクリル製のコースター「つやび」（2,200円）や、一つずつ手作りされた「千筋 吟醸グラス」（8,800円）などさまざま工芸品を販売。

1938年創業の建具店の作業場だった町家を、2013年にリノベーションしシェアアトリエ＆ショップとしてオープンした複合スペース。
1階には、陶芸作家でもあるアメリカ出身の店主や若手作家が手がけた食器や陶芸品、アンティーク雑貨などを扱う「akashu」など、個性豊かなの3店舗が入居。
2階には日本画１日体験ができる「ひがしやま美術教室」、刺繍体験教室やブローチなどの小物製作を開催している「amaretto design」もあり、1つの場所でさまざまな体験ができる。

浅野川沿いに細い路地と千本格子が続く落ち着いた雰囲気のエリアで、国の重要伝統的建造物群保存地区に選ばれている。
どこからともなく聞こえてくる芸妓が奏でる太鼓や三味線の音が、より風情を感じさせる。ほかの2つの茶屋街に比べるとこぢんまりしているので、静かにゆったりと散策することが可能。

にし茶屋街は、1820年に加賀藩から公許された花街のひとつ。
金沢城から見た方角から西にあったことから、こう呼ばれるようになった。
出格子が美しい２階建ての茶屋建築が立ち並び、カフェやショップに立ち寄りながらの散策が楽しい。
金沢の茶屋街で最も芸の町・金沢を感じられる場所で、夕暮れになると華やかに着飾った芸妓たちに出会えるかも。