俺の創作らぁめん 極や 上野広小路店

ジャズが流れる、黒色を基調としたお洒落な店内。座席は比較的多めで入りやすい。
豚・鶏・牛・海産物・野菜等の自然素材の旨味、そして甘みがバランス良く感じられる濃厚で上品なスープが自慢。特に人気があるのがエビの香りが漂う「特製海老ポタらぁめん」で、海老油・タレの開発を1年間繰り返して出来あがった味わい深い一品だ。