T’ｓたんたん グランスタ東京店

肉・魚介類・卵・乳製品などを一切使わないヴィーガン料理が味わえるらーめんのお店。たっぷりの野菜を盛り込んだ見た目も色鮮やかなメニューは、動物性食材を使っていないとは思えないほどコクのある味わいを楽しめる。肉の食感を大豆ミートで再現したり、さまざまな工夫とアイデアでみんなが笑顔になれる美味しさを追求している。

おすすめの「金胡麻たんたん麺」は、ピーナッツクリームで味を整えた濃厚なスープが特徴で、色とりどりの野菜の具材が見た目にも楽しい。五葷不使用に対応したメニューも取り扱っている。麺はデフォルトの「小麦麺」から、お肌に優しい「うる肌こんにゃく麺」へチェンジできるのも嬉しい。チーズボールをスープに溶かしつつ、味の変化も楽しめる。

チャーシュー、チーズ、人気の具材がすべてトッピングされた、たんたんボウルも自慢の一品。グループでシェアできる全部野菜の焼き餃子など、充実のサイドメニューも魅力的。