釜めし春 上野店

1926年創業の、釜飯専門店。釜飯を考案したという、歴史ある店だ。
一人前のご飯と具材を釜で炊き提供するスタイルで、注文が入ってから一釜ずつ丁寧に炊いている。
炊き上がるまでに25分ほどかかるが、待つ価値十分の美味しさ。
具材には、鶏肉や、海鮮の他、旬の食材を使った季節限定の釜飯もある。
夜はお酒と共に楽しめる料理も豊富に揃う。