公式情報 掲載施設による公式確認を経た情報です。

釜浅商店

一生付き合える良質な道具との出合いを。

更新 :

明治41年(1908)創業の調理道具専門店。「良い道具には良い理(ことわり)がある」をコンセプトに、全国各地から職人の手で受け継がれる“良理道具(りょうりどうぐ)”をセレクト。こだわりの道具を通じて日本の食文化を豊かにすることをモットーに、2018年春には、フランス・パリに初の海外支店をオープンしている。

鉄のフライパンや研ぎ澄まされた包丁、手打ちの行平鍋や丈夫な南部鉄器など、取り扱う道具はただの便利なキッチンツールではなく、プロの料理人でも長年愛用できる逸品ばかり。本当に良い調理道具は、料理をおいしくするのはもちろん、厨房でも耐えるタフさを兼ね備えている。

特に人気なのが包丁。和包丁で有名な大阪・堺をはじめ、刃物生産量日本一の岐阜県関市、ステンレス製品に長けた新潟県など、各地の生産地から特色のある包丁を仕入れ。店では実際に手に取って、それぞれの違いを体感したうえで、自身に合った一生モノの一本が選べる。

ポイント

  • 明治41年(1908)創業の調理道具の老舗。
  • プロが愛用する一生モノの調理道具と出合える。
  • 鉄のフライパンや鍋、おひつ、包丁、羽釜など多彩な調理道具がそろう。
  • 2018年にはフランス・パリにも進出。

写真

  • さまざまな道具店が軒を連ねる合羽橋に立地
KEISUKE MIYAMOTO

    さまざまな道具店が軒を連ねる合羽橋に立地 KEISUKE MIYAMOTO

  • 全国の名産地から仕入れる包丁がずらり

    全国の名産地から仕入れる包丁がずらり

  • 包丁を購入すれば銘入れをしてくれる(無料)

    包丁を購入すれば銘入れをしてくれる(無料)

  • 日本各地からセレクトする“良理道具”が並ぶ

    日本各地からセレクトする“良理道具”が並ぶ

  • 落ち着いた店内で一生モノとの出合いを

    落ち着いた店内で一生モノとの出合いを

公式FAQ

よくある質問に対する掲載施設の公式回答です。

Q

外国語対応は可能ですか?(可能な場合、対応言語もお知らせください)

A

英語・フランス語の専門スタッフがおります。不在の場合もございますので、店舗まで事前にご確認ください。

Q

免税サービスはありますか?

A

以下の条件を満たしているお客様は合羽橋店各売場にて免税のお手続きが可能です。
・パスポートをお持ちの方(コピー不可)
・日本に入国後6ヶ月以内の外国人のお客様(日本人の方の免税大正についてはご自身でご確認ください)
・お買い上げ金額が税込み5,500円以上

Q

ギフトラッピングは可能ですか?

A

一部商品(大型の厨房機器など)を除き、ギフト包装や熨斗のご依頼承っております。詳しくは店頭でスタッフにお尋ねください。

Q

海外への発送はお願いできますか?

A

来店時の海外発送も可能です。(発送先の国によってはできない場合もございます。)詳しくは店頭でスタッフにお尋ねください。

口コミ

基本情報

日本語名称
釜浅商店
郵便番号
111-0036
住所
東京都台東区松が谷 2-24-1
電話
03-3841-9355
定休日
無休(年末年始を除く)
営業時間
10:00~17:30
アクセス
1)東京メトロ銀座線「田原町」駅から徒歩約8分
2)つくばエクスプレス「浅草」駅A2出口から徒歩約5分
クレジットカード
公式サイト
公式サイト(日本語)