田中そば店 赤坂アークヒルズ店

博多ラーメンの有名店「田中商店」の姉妹店。喜多方ラーメンをベースにしており、「気軽に食べられる田舎のラーメン」がコンセプトの店。
厨房を囲むようにコの字型に作られたカウンター席のみだが、ラーメン店にしては広く入りやすい。
小さめのどんぶりに、たっぷり注がれたスープは豚骨を濁らせないように炊き、塩だれで味を整えている。
他にも、山形の有名ラーメン店を食したことがきっかけで誕生したという「山形辛味噌ラーメン」もお勧め。