
上品な和風の内装のラーメン店。スープは、日本産豚を使った豚骨スープに、とびうおを焼き干しにした「焼きあご」をメインに、数種類の魚介出汁を重ねている。高級食材「焼きあご」の、上品で美味しい味わいが特徴だ。
麺は、青竹手打ち麺で有名な佐野ラーメンの麺を使用しており、不揃いの縮れ麺がスープと良く合う。
新潟こしひかりのご飯に残ったスープをかけて、お茶づけにすれば、最後の一滴まで美味しく食べられる。
ポイント
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看板メニューは焼きあご塩らー麺。
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上品で奥深い味わいの高級食材「焼きあご」を使ったスープ。
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残ったスープにご飯を入れて、お茶づけを楽しむのが人気。
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カウンター13席のみの小さなお店。
写真
口コミ
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基本情報
- 郵便番号
- 160-0021
- 住所
- 東京都新宿区歌舞伎町1-27-3 KKビル1階
- 電話
- 03-6457-3328
- 定休日
- 年中無休
- 営業時間
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11:00-23:00(L.O. 22:45)
金、土、祝前日:11:00-翌5:00 - 予算
- \900~\1,500
- アクセス
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(1)西武新宿線「西武新宿」駅から徒歩約1分
(2)JR山手線・中央線「新宿」駅東口から徒歩約5分 - クレジットカード
- 使用不可
- 公式サイト
- 公式サイト(日本語)