公式情報

うどん本陣 山田家 讃岐本店

1日4千人が並ぶという、本格的な讃岐うどんが味わえる店

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うどん

琴電志度線八栗駅より徒歩20分の所にある「うどん本陣山田家讃岐本店」は、有名グルメサイトの名店にも選ばれるほどの、本格的な讃岐うどんを味わえる店。

生地は熟練の職人達による、「足踏み」「菊揉み」「手打ち」といった、手と足の感覚を使った丁寧な作業で作られる。提供する時間に合わせて塩加減や温度管理などを調整している事や、シンプルだからこそ厳選素材を使うなどのこだわりが、常連客に「いつ食べてもブレがない」と評価されている。

讃岐地方の郷土料理「卓袱 うどん」や、鍋にうどんを入れた「讃岐うどんすき」、うどんと様々な和食を一度に楽しめる「うどん懐石」など、メニューの種類も豊富。

約800坪という広大な敷地に建つ店舗は登録有形文化財にも指定され、歴史と風情が感じられる空間は座敷のほかに屋外の庭園席も利用可能。
たっぷりとうどんを堪能した後はコーヒーや和スィーツも提供しているので、おすすめだ。

ポイント

  • 登録有形文化財の建造物で歴史と文化、風情も楽しめる。
  • こだわりの素材と工程で、いつ食べてもブレのない本格讃岐うどん。
  • つゆにうどんといったシンプルなものから、本格的な和食とのセットメニューなど、種類豊富に用意されている。
  • シンプルなうどんは、500円前後で食べられ、他もリーズナブルな価格設定がうれしい。

写真

  • 外観
  • 庭園
  • 名物釜ぶっかけ
  • ざるぶっかけ
  • ざるぶっかけ定食
  • 釜ぶっかけ
  • 上天ぷらうどん
  • 焼き鯖寿司
  • うどんすき宴
  • 店内
  • 座敷
  • 別館
  • 新館
  • 庭
  • 桜

口コミ

  • Emily Wong

    江戶時代豪邸加上庭園造景,用餐環境優美,食材也好吃,價格又很親民,交通雖不是方便但值得前往

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基本情報

日本語名称
うどん本陣 山田家 讃岐本店
郵便番号
761-0121
住所
香川県高松市牟礼町牟礼3186
電話
087-845-6522
営業時間
10:00-20:00
定休日
なし
予算
昼350円~1,500円、夜1,000円~5,000円
アクセス
琴電志度線「八栗」駅より徒歩約20分
クレジットカード
利用可能
公式サイト
公式サイト(日本語)