薬研堀 八昌

薬研堀 八昌は、広島市内に沢山あるお好み焼店の中でも、トップクラスの人気店。店の前には連日行列ができ、様々なメディアでも紹介されている。

お好み焼きの焼き時間は20～30分。お好み焼きの中の中華麺をカリカリに焼いており、その食感もたまらない。熟練の職人により、丁寧に作られているにも関わらず、リーズナブルに食べられるのもうれしい。お好み焼きの持ち帰りも可能。
メニューはお好み焼きの他にも、牛タンや魚介類の鉄板焼きなども楽しめる。お好み焼きが焼きあがるまでに鉄板焼きを楽しむのがお勧め。