南蛮貿易で活気に満ちあふれていた16世紀中期の長崎の町で、南蛮菓子とともに伝来されたカステラ。ふんわりとした美味しさに加え、栄養価の高さも評価され、医学や蘭学を学ぼうと全国各地から長崎に集った若者たちなどにより、瞬く間にその名は全国に広まった。さらに日本人好みのカステラに改良され、次第に長崎の定番菓子となっていった。
寛永元年（1624）に創業した「福砂屋」は、機械化生産が主流の現代においてもあえて手づくりにこだわる老舗。卵割から泡立て、攪拌、焼き上げまでの全工程をひとりの職人が責任をもって仕上げる。カステラ一筋で磨き抜かれたこだわりで、ふっくら・しっとりとした独特の食感と風味を守り続けている。
数ある商品の中でも、近年人気なのが「フクサヤキューブ」。伝統の美味しさはそのままに配りやすい個包装タイプになっていて、おしゃれな小箱のパッケージはお土産にも最適。
ポイント
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16世紀中期、南蛮貿易とともに伝わったカステラ。
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昔ながらの手作業で生み出されるふっくら・しっとりの食感。
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配りやすい個包装タイプのフクサヤキューブが話題。
写真
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![中央でパカッと開き、取り出しやすいフクサヤキューブ]()
中央でパカッと開き、取り出しやすいフクサヤキューブ
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![オリエンタルなモチーフのパッケージ]()
オリエンタルなモチーフのパッケージ
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![オリエンタルなモチーフのパッケージ]()
オリエンタルなモチーフのパッケージ
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![上品な味わいで300年以上愛されるカステラ]()
上品な味わいで300年以上愛されるカステラ
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![明治期に建てられた福砂屋本店]()
明治期に建てられた福砂屋本店
公式FAQ
よくある質問に対する掲載施設の公式回答です。
Q
外国語対応は可能ですか？（可能な場合、対応言語もお知らせください）
可能です。（英語・中国語・韓国語対応のカタログ及びHPもご準備しております）
Q
開封後の商品に不具合があった場合、返品・交換は可能ですか？
弊社にご連絡頂いたうえで対応させて頂いております。
Q
ギフトラッピングは可能ですか？
弊社でご準備しております備品内で、対応可能です。
お客様のご用途に合わせた熨斗や包装も対応しております。
Q
海外への発送はお願いできますか？
弊社商品は生菓子となる為、日数を要する海外への発送はお薦めしておりません。
Q
越境IECの公式サイトはありますか？
前問でお答えさせて頂きましたように、多言語対応のHPがございます。
Q
商品は常温で保存できますか？
常温で保存可能です。但し、直射日光や高温多湿を避けて頂く必要があります。
Q
お取り寄せは可能でしょうか？
弊社公式オンラインストア（https://www.fukusaya.jp/）でご注文承ります。
※但し、国内のみ
Q
工場見学は可能でしょうか？
衛生管理の都合上、見学は不可となります、弊社HPにて製造工程の動画を配信しておりますので御覧頂ければと思います。
口コミ
基本情報
- 日本語名称
- 福砂屋 長崎本店
- 郵便番号
- 850-0904
- 住所
- 長崎県長崎市船大工町3-1
- 電話
- 095-821-2938
- 定休日
- 水曜
- 時間
- 9:30〜17:00
- 料金
- 270円〜
- アクセス
- 長崎電気軌道本線「思案橋」駅から徒歩約2分
- クレジットカード
- 可
- 公式サイト
- 公式サイト