先斗町 魯ビン

京都を代表する花街のひとつ、先斗町の路地奥に佇む京料理店。築150年の「高木福」という京町家を利用した情緒ある空間で旬の食材をふんだんに盛り込んだメニューが味わえる使用する食材は、全国各地から厳選して仕入れるほか、板長が毎朝市場に出向き自ら目利きしてセレクト。仕入れにより日々変わるメニューが楽しい。

季節にあわせたコース料理、鍋料理のほか、鮮魚を使った造りの盛り合わせや希少部位を使った和牛塩焼などアラカルトも用意。食事の〆におすすめなのは、季節の釜飯。契約農家から仕入れるコシヒカリを、特注土鍋で季節の食材と自慢のダシで炊き上げる釜飯は絶品だ。日本酒、シャンパン、ワインなど酒類も豊富。料理に合うおすすめのお酒を聞いて、至福の時間を過ごしたい。

鴨川や東山を一望できるテーブル座敷、中庭を眺めながら寛げる掘り炬燵、丹波石を使用した洗練された個室な趣の違った座席がスタンバイ。シーンに合わせて使い分けよう。5月下旬から10月末までは、京都の風物詩・納涼床も楽しめる。