一蘭 本社総本店
全国展開はもちろん、ニューヨークや香港、台湾など海外にも進出し、名店揃いの福岡とんこつラーメン界のなかでも特に人気の高い「一蘭」の本社ビル内にある総本店。提供されるラーメンは「天然とんこつラーメン」一種類のみ。とんこつ特有のクセや臭みを取り除いたスープや特製の生麵など、昭和35年(1960)の創業から現在に至るまで研究を続け、美味しさを追求した至高の一杯を味わうことができる。
日本に来たら、熱々の一蘭ラーメンを食べずにはいられないでしょ?台湾でも一蘭は食べられるけど、やっぱり日本で食べると、味に特別感がある気がします。
注文から、スープの濃さや麺の硬さの選択、独特の一人席の設計まで、どの細部にも日本のラーメン文化ならではの儀式感がたっぷり。濃厚な豚骨スープに細麺、秘伝の辛味だれが合わさって、一口食べるだけで本当に満たされます!
旅先のグルメって、味だけじゃなくて思い出にもなるもの。
日本旅行に来るなら、一蘭ラーメンを必食リストに入れて、日本でラーメンを食べる雰囲気を味わってみて。台湾で食べるのとは本当にちょっと違います!















