นิอิงาตะ เซ็งเงียวดงยะ มินาโตะ โชคุโด

ถ้าอยากแวะชิมอาหารทะเลสด ๆ บนเกาะบันไดในเมืองนิอิงาตะ “นิอิงาตะ เซ็งเงียวดงยะ มินาโตะ โชคุโด” (Niigata Sengyo Donya Minato Shokudo) คือหนึ่งในร้านที่หลายคนนึกถึง ร้านนี้บริหารโดย “ตลาดค้าส่งอาหารทะเลกลางนิอิงาตะ” และได้รับความนิยมจากทั้งคนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยวมาอย่างต่อเนื่อง นับตั้งแต่ก่อตั้งในปี 1904 ร้านนำปลาท้องถิ่นสดใหม่ที่ขึ้นจากตลาดมาปรุงเป็นเมนูปลาแสนอร่อย ให้คุณเพลิดเพลินกับข้าวหน้าซีฟู้ดและอาหารสไตล์ชาวประมงได้ในราคาย่อมเยา

เมนูเด่นของร้านคือ “ข้าวหน้าซีฟู้ด” ที่จัดซาชิมิ 7 ชนิดมาแบบเต็มคำ เสิร์ฟเป็นชุดพร้อมซุปมิโสะ เครื่องเคียง และเมนูขึ้นชื่อ “สึรุเท็น” ซึ่งเป็นเทมปุระปลาหมึกแห้ง จึงเป็นจานที่อิ่มคุ้มและน่าประทับใจ นอกจากนี้ยังมี “ชุดซาชิมิ” ที่ใช้ปลาท้องถิ่นตามฤดูกาล “หอยนางรมย่างอบไอน้ำกังกันยากิ” ที่ปรุงร้อน ๆ ตรงหน้า และ “ข้าวหน้าหอยนางรม” ที่ราดซอสญี่ปุ่นสูตรพิเศษก็ได้รับความนิยมไม่แพ้กัน อีกทั้งยังมีสาเกท้องถิ่นของนิอิงาตะให้เลือกหลากหลาย รวมถึงเมนูชิมสาเกเปรียบเทียบ 3 ชนิดด้วย

ภายในร้านประดับด้วยธงจับปลาจำนวนมาก ช่วยถ่ายทอดบรรยากาศแบบท่าเรือประมงและให้ความรู้สึกถึงเสน่ห์ทะเลสไตล์นิอิงาตะได้อย่างชัดเจน มีทั้งที่นั่งโต๊ะและที่นั่งยกพื้น จึงเหมาะสำหรับมากันเป็นกลุ่มหรือครอบครัว ร้านตั้งอยู่ภายในเพียร์บันได และยังเดินทางต่อไปยังแหล่งช้อปปิ้งรอบ ๆ ได้สะดวกอีกด้วย