ร้านทงคัตสึ มาซะจัง สาขาหน้าสถานีนีงาตะ

ร้านยอดนิยมที่ขึ้นชื่อเรื่องทาเระคัตสึด้ง อาหารขึ้นชื่อของนีงาตะ (Niigata) โดยทั่วไปเมื่อพูดถึงคัตสึด้งในญี่ปุ่น หลายคนมักนึกถึงข้าวหน้าหมูทอดราดไข่หรือหมูทอดชุบซอส แต่ทาเระคัตสึด้งของนีงาตะเป็นเมนูที่นำหมูทอดไปชุบซอสโชยุรสหวานเค็มแล้ววางบนข้าว และเมื่อพูดถึงคัตสึด้งในเมืองนีงาตะ โดยทั่วไปก็มักหมายถึงทาเระคัตสึด้งชนิดนี้

เมนูมีให้เลือกหลากหลาย ตั้งแต่ทงคัตสึ แกงกะหรี่ อาหารตะวันตก ไปจนถึงเมนูคอร์ส
เมนูที่แนะนำเป็นพิเศษคือชุดนีงาตะอุมะอิมงซัมไม (Niigata Unme Mon Zanmai Set) ภายในชุดประกอบด้วยทาเระคัตสึด้ง นปเปะ ซึ่งเป็นอาหารต้มพื้นเมืองของนีงาตะที่ใส่ผักมากมายและเพิ่มความข้นด้วยเผือกซาโตอิโมะ เครื่องเคียงตามฤดูกาล ซุปมิโซะเอจิโกะ (Echigo Miso) ที่เติมได้ไม่อั้น โดยมิโซะชนิดนี้เป็นมิโซะคุณภาพดีซึ่งทำจากข้าวของนีงาตะ ผักดอง และไอศกรีมซาซะดังโงะ (Sasa Dango) ขนมดังโงะที่เป็นตัวแทนของนีงาตะสำหรับปิดท้ายมื้ออาหาร จึงสามารถเพลิดเพลินกับอาหารนีงาตะได้หลากหลายเมนูในชุดเดียว

ร้านทงคัตสึ มาซะจัง (Tonkatsu Masachan) มีหลายสาขาในเมืองนีงาตะ โดยสาขาหน้าสถานีนีงาตะอยู่ใกล้สถานีและมีทางเดินภายในร้านกว้างขวาง จึงมีพื้นที่สำหรับวางสัมภาระใบใหญ่ของนักท่องเที่ยว