
六本木ヒルズにある鰻料理の店。東京では、鰻を蒸してから焼くのが一般的だが、この店は蒸さずに炭火で焼き上げる「地焼き」にこだわっている。そのため、鰻本来の旨味や脂の乗り、香りと渋み、身の歯ごたえを味わうことができる。
東京では珍しい三河みりんで仕込んだタレも好評で、鰻の味を引き立たせている。人気メニューは「鰻土鍋ごはん」。
カウンター席は、生きた鰻をさばく職人技を、目の前で楽しめる。
ポイント
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地焼きで鰻本来の旨味を提供する鰻店
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注文が入ってから鰻をさばくため、新鮮な味を堪能できる
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鰻の各部位を使った串焼など、豊富な鰻料理のバリエーション
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カウンター席では目の前で調理するライブ感も楽しめる
写真
口コミ 体験記
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基本情報
- 日本語名称
- 鰻處 黒長堂 六本木ヒルズ
- 郵便番号
- 106-6105
- 住所
- 東京都港区六本木6-10-1 六本木ヒルズ ウエストウォーク 5階
- 電話
- 03-3478-5445
- 定休日
- 無休(施設に準ずる)
- 営業時間
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平日 昼 11:00-15:00(L.O.14:00)、夜 17:00-23:00(L.O.22:00)
土・日・祝 11:00-23:00(L.O.22:00) - 予算
- 昼 \3,000〜\5,000、夜 \5,000〜\10,000
- アクセス
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(1)東京メトロ日比谷線「六本木」駅 1C出口直結
(2)都営地下鉄大江戸線「六本木」駅 3番出口から徒歩4分 - 喫煙
- 禁煙
- テイクアウト
- 可能
- クレジットカード
- 使用可能(American Express, Diners Club, JCB, MasterCard, Visa, DC, NICOS,UC, SAISON)
- 公式サイト
- 公式サイト(日本語)