정말 가성비가 좋아요! 국물도 맛있고, 우동처럼 쫄깃한 식감이 아주 좋았습니다.
특제 진한 해산물 츠케멘은 많은 메뉴 중에서도 특히 인기가 높아, ‘잇토’를 대표하는 존재가 되었다. 참고로 곱빼기 이상은 찍어 먹는 국물을 무료로 추가할 수 있다고 한다.
우동만큼 굵은 전립분이 들어간 스트레이트 면이다. 물로 단단히 식혀 매끈한 식감이 살아 있다. 씹으면 탱글탱글한 탄력이 있고, 밀 향과 단맛이 전해진다.
찍어 먹는 국물은 닭 육수 베이스의 진한 수프에 5종류의 해산물과 갑각류를 섞어 진하게 끓여낸 수프라고 한다.
면을 찍어 먹는 국물에 담그면, 약간 걸쭉한 국물이 면에 잘 어우러진다.
진한 국물과 굵은 면의 균형이 좋다! 국물의 풍부한 향도 좋아 진하지만 먹기 편하다.
포인트
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정성 들인 자가제면은 6종류의 밀가루를 블렌딩한다
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재료를 엄선한다
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일본뿐만 아니라 해외에도 계열 매장이 있을 정도로 인기 있는 맛집
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맛도 서비스도 훌륭하다
사진
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외관
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특제 진한 해산물 츠케멘
리뷰
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후기 중 일부는 AI 번역을 통해 제공됩니다.
기본정보
- 우편번호
- 124-0023
- 주소
- 도쿄도 가쓰시카구 히가시신코이와 1-4-17
- 오시는 길
- JR 소부선 신코이와역 북쪽 출구에서 도보 3분
- 영업시간
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11:00-15:00, 18:00-21:00
(매월 넷째 주 수요일만 11:00-15:00)
※재료 소진 시 영업 종료 - 정기휴일
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연말연시
※임시 휴업 있음 - 전화
- 03-3697-9787
- 예산
- 1000~2000
- 흡연
- 금연
- 신용카드
- 이용 불가
- 공식 사이트
- 공식 사이트(일본어)
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