【日本冬季指南】日本人這樣享受冬天

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作者 : GOOD LUCK TRIP

日本冬季為12月到2月,天氣寒冷,部份地區還會降雪,絕對稱不上是舒適宜人的氣候。儘管如此,喜歡冬季的日本人卻出乎意料的多。這也難怪,因為冬季不但有長假,還有許多精彩迷人的活動呢~。
本篇將為大家詳細介紹日本人在冬天的生活方式,以及如何享受冬季的玩樂方式,並在此預祝大家有一個美好的日本冬季之旅。

文章目錄

日本人在冬季喜愛的活動和玩樂方式有哪些?

日本人也會因冬季的嚴寒而變得較少外出,不過若是下面介紹的這些活動,讓許多人再遠也願意出門。
快來參考一下日本人在冬季喜愛的活動和玩樂方式吧~。

#1 單板、雙板滑雪 + 美食 + 溫泉一次滿足!

日本不僅降雪量多,山嶽也多,因此有許多滑雪場。
前往滑雪場的交通方式與道路整備完善,部份滑雪場從市中心出發短時間就能抵達,冬季有許多日本人喜歡到滑雪場玩單板、雙板滑雪。住宿在滑雪場附近的旅宿,和朋友或熟人一起玩完單板、雙板滑雪後,回旅宿用餐小酌,最後再享受泡湯,是冬季玩法的代表之一。

不僅單純玩單板、雙板滑雪,結合用餐與溫泉也是日本人喜愛的玩樂方式
不僅單純玩單板、雙板滑雪,結合用餐與溫泉也是日本人喜愛的玩樂方式

#2 冬季就是要來趟溫泉旅行!

熱愛溫泉的日本人,一年四季都在泡湯,不過若問到泡湯的最佳季節,相信多數日本人的答案都是冬季。
許多日本人會為了享受泡湯而安排冬季旅行,溫泉熱呼呼的泉湯溫暖了寒冷的身體,讓身體由內而外暖和起來。
溫泉旅行最經典的行程是住宿在溫泉旅館,享受泡湯的樂趣。
泡湯後,在旅館的客房裡品嚐生魚片、和牛、螃蟹等用豪華食材製作的日本料理。
多數人喜歡像這樣放鬆悠閒地,享受冬季的溫泉之旅。

冬季的溫泉泡湯是日本人的最愛唷~!
冬季的溫泉泡湯是日本人的最愛唷~!

#3 在冬季欣賞光影交織的夢幻景觀!必看燈飾活動3選

日本冬季時各地都會舉辦燈會,儼然成為冬季經典的活動。
在許多日本人的印象中「燈會 = 冬季」。
也因為如此,日本燈會的規模都相當龐大,整個市區甚至整座主題樂園都籠罩在燈會耀眼的光芒中,美得令人驚嘆。
在日本為數眾多的燈會中,特別精選介紹3大熱門燈飾活動。

1. 丸之內霓彩燈飾

丸之內霓彩燈飾」自首場舉辦至今已有20年以上的歷史,是丸之內地區的冬季風物詩。丸之內仲通是燈會活動的主要地點,這條長約1.2公里的主要道路上林立著多家知名精品店。
從有樂町站前的東京交通會館到大手町仲通,懸掛在丸之內地區約340棵行道樹上的120萬顆LED燈泡將同時亮起。活動期間內不僅是街道,整個城市都閃耀著香檳金的光芒,夢幻絕倫。

整條街都閃耀著香檳金光芒,代表東京丸之內的冬季風物詩
整條街都閃耀著香檳金光芒,代表東京丸之內的冬季風物詩

2. 讀賣樂園 寶石燈飾秀

讀賣樂園所橫跨了東京都稻城市和神奈川縣川崎市兩個地區,是東京代表性的遊樂園,歷史悠久。
新宿搭乘電車約30分鐘,交通便利。一到冬季便會舉辦日本代表性的燈飾活動「寶石燈飾秀」。由曾參與艾菲爾鐵塔、東京鐵塔點燈活動的世界級燈光設計師──石井幹子一手企劃。
燈飾活動期間,整座遊樂園點亮璀燦耀眼的燈光,營造出如夢似幻的氛圍。

由世界級燈光設計師一手企劃的夢幻空間
由世界級燈光設計師一手企劃的夢幻空間

3. 相模湖燈光秀

滿目蒼翠的腹地裡,不僅有設置了巨型攀爬設施的「MUSCLE MONSTER」,和刺激尖叫的遊具等各種遊樂設施的遊樂園,還有可供烤肉、露營等用途的複合休閒設施「相模湖歡樂森林渡假村」。
冬季期間舉辦的「相模湖燈光秀」是關東規模最大的燈會活動,活動期間佔地內各處籠罩在色彩繽紛的燈光中。多達600萬顆彩燈照耀的神秘空間,營造出令人難忘且戲劇般的夜晚。

關東規模最大燈會展現耀眼的光芒
關東規模最大燈會展現耀眼的光芒

#4 白雪皚皚的日本才得以體驗的「雪祭」!必看雪祭3選

「雪祭」有許多以雪為主題的展覽和活動。特別是北海道、新潟等豪雪地區舉辦的雪祭,可以在日本冬季特有的神秘空間裡享受各種體驗。雪祭也是日本人在冬季時,前往豪雪地區觀光的目的之一。
下面要介紹「雪祭」中最知名的活動,冬季來到日本旅行的話,千萬不要錯過唷~。

1. 札幌雪祭

名列世界三大雪祭之一的「札幌雪祭」,是1950年由當地高中生在大通公園設置了6座雪像而起的雪與冰的祭典活動。
現今於2月上旬,在大通會場、薄野會場及TSUDOME會場三個地點舉行。
每年吸引多達200萬的國內外遊客造訪,是札幌冬季最盛大的活動,擁有高度的人氣。

名列世界三大雪祭之一,吸引國內外約200萬人造訪,是札幌冬季最盛大的活動
名列世界三大雪祭之一,吸引國內外約200萬人造訪,是札幌冬季最盛大的活動

2. 十日町雪祭

「十日町雪祭」是新潟縣十日町市舉辦的冬季活動。市民手工打造的「雪之藝術作品」,和大型雪舞台上舉辦音樂與燈光的夢幻「雪上嘉年華」都值得一看。
其他還有提供美食的攤位和多種雪上活動,活動內容精彩豐富。基於「與雪為友,以雪為樂」的理念,及市民合作下而生的十日町雪祭,是日本海側最大型的冬季盛會。

日本海側最大型的冬季盛會,一定要來看看
日本海側最大型的冬季盛會,一定要來看看

3. 橫手雪洞(橫手雪祭)

在用雪打造的房子裡設置祭壇供奉水神的「雪洞」,是秋田與新潟地區傳承的小正月傳統活動。
特別是以豪雪地帶聞名的秋田縣橫手地區,於每年2月15、16日舉行的「雪洞祭」,名列「陸奥5大雪祭」之一,是一個擁有450年傲人歷史的傳統祭典。活動期間遍佈著點亮燈光的無數小雪洞的場景相當夢幻。

雪洞中供奉著水神,傳承約450年的知名傳統雪祭
雪洞中供奉著水神,傳承約450年的知名傳統雪祭

#5 邂逅美麗雪景!必看賞雪景點5選

日本的一部份地區冬季時會因積雪而出現幻想般的景致。
尤其青森和秋田等日本海側地區,是數一數二的豪雪地帶,在這裡能看到既夢幻又令人驚嘆的美麗雪景。
下面特別從能觀賞日本冬季絕景的景點中,嚴選5處最受日本人喜愛的賞雪景點。

1. 藏王樹冰

山形縣藏王是東北地區最大型的山岳度假勝地。冬時為為冬季運動的聖地,還有許多觀光客為一睹冰雪附著在樹木上的「樹冰」而來。所謂的樹冰,是附近生長的大白葉冷杉的樹葉和樹枝上,反覆地堆附冰和雪而形成的景觀。僅在氣溫、風向、積雪量等特殊條件兼具之下才能夠形成,是只在奧羽山脈部份山區才看得到的珍奇風景。

有「雪怪」之稱,全世界獨一無二的景觀令人嘆為觀止
有「雪怪」之稱,全世界獨一無二的景觀令人嘆為觀止

2. 白川鄉(合掌造集落)

白川鄉是一處保留著日本原始風景的美麗地區。現今共有大小100多座合掌造房屋(2016年),是日本合掌造建築最多的地區。白川鄉是日本規模最大的合掌造集落,被選定為國家重要傳統建築群保護區。
1955年,以「呈現人類歷史重要階段的建築類型、建築技術的積累,或景觀的傑出典範」,登錄為世界文化遺産。降雪時積雪常超過2公尺,冬季時從合掌造建物到田園風景都覆上皚皚白雪。日落後點亮燈光,便能看到夢幻般的美麗雪景。

冬季點燈後呈現夢幻景觀的白川鄉
冬季點燈後呈現夢幻景觀的白川鄉

3. 銀山溫泉

江戶時代因延澤銀山採礦而繁榮的溫泉地,歷史悠久。
優雅別緻的旅館外牆上,裝飾著名為「鏝繪」的彩色浮雕是一大看點。溫泉街上還設有足湯和公共浴場。泉質為略帶鹹味的硫磺泉,據說對皮膚病、婦科疾病、手腳冰冷等有顯著的療效。
冬季時能看到最美麗的「銀山溫泉」景觀。白雪妝點的溫泉街上,在瓦斯燈的橘黃色燈光投照下,營造出復古浪漫的景色。許多觀光客特別在冬季前來,欣賞這份充滿大正浪漫的溫泉鄉美景。

宛如《神隱少女》夢幻場景一般的溫泉鄉
宛如《神隱少女》夢幻場景一般的溫泉鄉

4. 兼六園

兼六園是加賀前田家歷代藩主,歷時180年漫長年月建造的迴遊式庭園,名列日本三大名園之一。
所謂的迴遊式,不同於從御殿的座敷或書院坐著觀賞的座觀式庭園,是能瀏覽整片土地全貌的庭園。約34,600坪的廣大腹地中,有池塘、蜿蜒迂迴的水道、假山等遍佈其中,能穿梭於各景色之間欣賞完整樣貌的構造。
園內有著宜人的四季景色,而冬季積雪的銀白世界顯得份外美麗。為了防止積雪壓斷樹枝的「雪吊」景觀,是冬時「兼六園」的特有奇景。

冬時能看到雪吊的樹木與銀白細雪同框的絕景
冬時能看到雪吊的樹木與銀白細雪同框的絕景

5. 水杉林蔭大道

位在滋賀縣道小荒路牧野澤線上,在筆直延伸約2.4公里的道路兩側植有約500棵水杉,因此而有「水杉林蔭大道」之稱。這條通往牧野高原的道路,由遠處野坂山地的群山與水杉林蔭大道打造出令人驚豔的絕景。
1994年獲選為「新・日本街路樹百景」,水杉與週邊一帶積雪皚皚的景貌甚稱絕景,呈現出如同電視劇或電影場景般的浪漫景色。

白雪覆蓋的水杉僅在氣候條件符合時才看得到
白雪覆蓋的水杉僅在氣候條件符合時才看得到

#6 情侶共度浪漫時刻的「聖誕節」

慶祝基督生日的聖誕節,對日本人也是一個重要的節日,在日本各地會舉辦各種活動。
不過對大多數日本人來說,聖誕節是並非為慶祝基督誕生,而是情侶共度浪漫時刻的節日。聖誕節時會推出各種活動和浪漫的商品,街頭隨處可見情侶雙雙。許多情侶會到豪華餐廳用餐,觀賞浪漫的夢幻燈會,或互相交換禮物。
也因為如此,沒有對象的單身者顯得形隻影單,還出現了「kuri bocchi (クリぼっち) 」一詞來形容一個人過聖誕節。

聖誕節是許多情侶們共渡浪漫時刻的節日
聖誕節是許多情侶們共渡浪漫時刻的節日

日本人冬季的日常生活方式

接著為大家介紹日本人享受冬季日常生活方式。瞭解這些知識能在冬季造訪日本時更深入感受日本文化。

#1 搶購福袋

歲末年初是年度折扣的季節,各商場店家都大張旗鼓地推出折扣活動,因此許多日本人會在歲末年初時搶購福袋。
福袋指的是在不透明的袋子裡,裝滿多種不同的商品,帶著期待的心情拆開袋子看看買到了什麼。
據說福袋始於江戶時代,在日本已有很久的歷史。歲末年初有機會在日本購物的話,挑戰買一份福袋也不錯呢~。

不知道福袋中裝了什麼所以更令人期待
不知道福袋中裝了什麼所以更令人期待

#2 觀看箱根驛傳

1月2日到1月3日舉行的「箱根驛傳(箱根駅伝)」也是新年的樂趣之一。
「箱根驛傳」是關東地區的大學選手,以接力賽的方式進行計時的田徑比賽。許多日本人新年時會在家裡打開電視收看箱根驛傳一邊悠閒度過,甚至專門到「箱根驛傳」現場為選手加油打氣。

為箱根驛傳加油成為許多人新年的樂趣
為箱根驛傳加油成為許多人新年的樂趣

#3 購買年末JUMBO彩券

不少日本人會在年底購買「年末JUMBO彩券」,彩券在接近年底時開賣,除夕當天公佈開獎結果。
獎金金額相當高,頭獎金額超過1億日圓。因為獎額高,加上除夕當天開獎,因此很多日本人將年末JUMBO彩券視為過年的一大樂趣。

購買年末JUMBO彩券的民眾
購買年末JUMBO彩券的民眾

對日本人而言極為重要的「大晦日」和「正月」是?

要瞭解日本人的冬日生活與享受冬季的方式,就必需先瞭解「大晦日」和「正月」。
「大晦日」和「正月」是放長假的季節,大部份的人都滿心期待。大晦日是12月31日,正月指的是1月1日至7日的期間。
相傳大晦日和正月原本用來感謝祖先進行的祭祖活動,後來演變為迎接五穀豐收之神,祈禱新年豐收。
時至今日,宗教方面的含意逐漸淡薄,變成和家人、情人等重要對象在家中一起悠閒度過的節日。

#1 大晦日和正月常見的過節方式

大晦日晚上會早早回家,在家中與家人或情人一起悠閒度過,是最常見的過節方式。
一邊享用比平常豪華的晚餐,一邊收看NHK的紅白歌合戰(每年於大晦日播出的歌唱節目)。
肚子餓了的話,就來一碗跨年蕎麥麵,然後大家一起在閒聊中迎接新年。
大晦日進入元旦的倒數前,向身邊的人訴說感謝;邁入元旦後接著互道新年快樂。

元旦到1月3日期間,向親友或平日受關照的人拜年祝賀是一種禮貌。
看到這裡相信您也發現,對現代的日本人而言,大晦日和正月是一個和家人團聚,享用許多美味的料理,好好放鬆休息的節日。甚至有人在大晦日和正月期間出現體重爆增的「新年肥」呢~。
當然,過年的方式因地區或家庭而異,不過大部份日本人的過年方式接近文中介紹的形態。

和家人或親戚一邊享用美味的料理一邊團聚是最常見的過年方式
和家人或親戚一邊享用美味的料理一邊團聚是最常見的過年方式

#2 大晦日和正月的傳統習俗5選

接著再來介紹一些傳承於今,最具代表性的正月習俗吧~。

1. 跨年蕎麥麵

大晦日晚上食用蕎麥麵的「跨年蕎麥麵」也是自古傳承的傳統習俗之一。
這項習俗的起源諸說紛云,不過可以確定的是它蘊含了吉祥的涵意。
據說蕎麥麵能帶來各種好運。蕎麥麵又長又不易斷裂,因此代表延年益壽,還能切斷一年來的辛勞與災厄,迎接全新的一年。
跨年蕎麥麵沒有特定的配料或口味,蕎麥麵中添加的配料,或蕎麥湯麵、蕎麥涼麵等變化,也因地區或各家庭而有不同。

「跨年蕎麥麵」蘊含了吉祥的涵意
「跨年蕎麥麵」蘊含了吉祥的涵意

2. 除夜鐘

從大晦日深夜到1月1日,寺院內的大鐘會敲響108次的「除夜鐘」,是鎌倉時代流傳至今的習俗。
藉由敲響與煩惱相同次數的鐘聲,代表消除一整年的煩惱,煥然一新地迎接新年的到來。
日本各地都有寺院,許多人在家就能聽到除夜鐘的鐘聲,因此「除夜鐘」的鐘聲也成為日本大晦日和正月的風物詩。

大部份日本人聽到除夜鐘的鐘聲,就能感受大晦日與正月的氣氛
大部份日本人聽到除夜鐘的鐘聲,就能感受大晦日與正月的氣氛

3. 元旦享用御節料理

御節料理是元旦慶祝新年時食用的料理。
在2~3層堆疊的重箱裡,依照既定的擺法盛放著各種帶有義意的食材。用其他飲食文化來比喻的話較類似套餐。
「御節料理」放滿了各種帶有吉祥之意的食材。黑豆就像日曬下曬黑皮膚,代表身體健康,象徵長壽的蝦子代表長命百歲等。

元旦時和家人或親戚一起享用御節料理,是自古自傳的習俗
元旦時和家人或親戚一起享用御節料理,是自古自傳的習俗

4. 正月裝飾

到了年底,日本人家家戶戶會擺掛著用松或竹作成的「門松」來裝飾。
擺掛「門松」這類吉祥物品當作裝飾稱為「正月裝飾」,據說這是迎接正月神明進門留宿的標記。
這也是自古流傳的習俗,現代社會仍有許多家庭在歲末年初會掛上這些正月裝飾。

正月裝飾是自古流傳的習俗
正月裝飾是自古流傳的習俗

5. 初詣

進入新年,首次到神社或寺院的第一次參拜稱為「初詣」,藉此與之後的參拜作出區別。初詣也是自古相深受日本人重視的習俗。
大部份民眾會在1月1日到7日期間前往初詣,表達一年來的感謝,並祈求新的一年平安順遂。
初詣時抽到的籤代表一整年的運勢,因此也相當受重視。

許多日本人透過初詣來迎接新年的到來
許多日本人透過初詣來迎接新年的到來

日本人冬季常吃的美食5選

在冬季日本人常吃的美食有哪些呢?
接著就來看看日本人冬日常吃的料理吧~。

1. 關東煮

「關東煮」是在用昆布、鰹魚等熬煮的「高湯」中,加入竹輪、蛋等各種食材,細火慢煮而成的日本料理。
寒冷的冬天來一碗熱呼呼的「關東煮」,讓高湯和食材的鮮美滋味,隨著溫熱一起滲入體內。
搭配日本酒享用也很適合,因此不少人喜歡用關東煮搭配日本酒來溫暖身體。
依地區會有不同的高湯口味和食材組合,也是關東煮有趣的特色。
關東煮雖是常見的家庭料理,不過冬天也能在便利商店購買後外帶食用,有機會一定要試試看唷~。

各種食材在高湯裡燉煮入味的「關東煮」
各種食材在高湯裡燉煮入味的「關東煮」

2. 火鍋料理

一到冬季,家中吃火鍋的頻率也大為增加。
雖說是火鍋料理,不過高湯調味有醬油口味、鹽味等各種口味,火鍋配料選擇也很豐富。
火鍋料理也是日本人在寒冷的冬天,用來溫暖身體常吃的料理之一。

火鍋料理有各種不同的調味和食材
火鍋料理有各種不同的調味和食材

3. 壽喜燒

近似於火鍋料理的「壽喜燒」也是日本人冬季常吃的一道美食。
壽喜燒是以醬油、酒、砂糖為基底,煮成名為「割下」的醬汁,再加入牛肉、蔥和煎豆腐等食材來燉煮料理。
調味和煮法雖然依地區而異,不過它是冬季常吃料理的這一點卻是全國共通呢~。

許多家庭在歲末年初時會享用壽喜燒
許多家庭在歲末年初時會享用壽喜燒

4. 螃蟹料理

美味的螃蟹雖然一整年都吃得到,但在日本人的印象中,螃蟹是冬季的美味佳餚。
因此習慣在歲末年初享用螃蟹的日本人不在少數。
其實這是有歷史背景的。螃蟹腐壞速度快,在沒有保冷技術的江戶時代,要在夏季流通食用是一大難事。因此便在冬季捕撈後配送食用。
當然,現今保冷技術發達,夏季也都吃得到,不過冬天吃螃蟹的印象深植人心。

對日本人而言,螃蟹是冬季的佳餚
對日本人而言,螃蟹是冬季的佳餚

5. 麻糬

麻糬(漢字寫作餅,發音為mochi)是歲末年初最常吃到的食物。
不僅適合與日本新年的傳統料理「雜煮」中一起吃,還能沾上醬油烤過後食用、灑上黃豆粉吃、沾著甜醬油吃,有各種不同調味的吃法。
過完年在公司裡經常聽到「正月吃太多麻糬而變胖」這句話,足見喜歡吃麻糬的日本人之多。

灑上黃豆粉食用的「黃豆粉麻糬」
灑上黃豆粉食用的「黃豆粉麻糬」

日本人冬季都穿什麼?

儘管平均氣溫依地區而有落差,不過日本冬季大多會穿著毛衣、羽絨衣等服裝。
由於電車內、商業設施、家中都會開暖氣,為了方便穿脱來調節溫度,以多層次的洋蔥式穿法為特徵之一。
因此,即便穿羽絨衣的人多,但卻少有日本人會選擇穿脫不便的長版羽絨外套。

冬季日本人服飾(示意圖)
冬季日本人服飾(示意圖)

日本冬季的常見問題

Q

日本的冬季是幾月?

A

12月~2月。

Q

日本人冬季都穿什麼?

A

由於各地區的溫差和個人感受不同,無法一概而論,但大多數人會以穿脱方便的多層次的洋蔥式穿法為主。

結語

介紹完日本人的冬日生活與享受冬季的玩樂方式,是不是很吸引人呢?
讀完本篇,相信大家已經對日本冬季魅力有了較深的瞭解。
若有機會來日本旅行的話,不妨參考文中介紹的日本人的玩樂方式和生活方式,好好體驗日本的冬季魅力吧~。