赤鯥料理專賣店「銀座中俁」

能品嚐一生至少想吃一次的高級魚赤鯥的餐廳

3.58

日本料理

有名的高檔魚赤鯥也叫做「喉黑魚」(のどぐろ)。
銀座中俁是一間提供赤鯥料理的專賣店。在這裡可以吃到使用生吃、鹽烤、紅燒、涮涮鍋等各種烹飪方法做成的赤鯥。以來自長崎縣對馬海峽的品牌赤鯥「紅瞳」為主,精選肉質細膩而又肥大飽滿的優質赤鯥作為食材。這裡提供的赤鯥是吃蝦長大,所以魚肉吃起來格外香甜。建議點一份套餐,這樣能吃到各式各樣的赤鯥菜餚。

景點指南

  • 能吃到肥大肉厚的優質赤鯥。
  • 僅在星期六・星期日・國定假日供應午餐。
  • 餐廳設有包廂。

照片

  • 外觀
  • 赤鯥飯

評論

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    第一次嘗試生魚片,感覺很新鮮沒有想像中的腥味

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基本資訊

郵遞區號
104-0061
地址
東京都中央區銀座4-10-12銀座Samariya(サマリヤ)大廈地下1層
電話
050-5269-7143
公休日
全年無休
營業時間
[平日]17:00-24:00(L.O. 23:00)
[星期六・星期日・國定假日]午餐11:30-15:00(L.O. 14:00)、晚餐17:00-22:00
預算
午餐:~ 3999日圓 晚餐:~ 14999日圓
交通
從東京地下鐵日比谷線「東銀座」站A2出口即達
吸菸
設有吸菸區
信用卡
可(VISA、MASTER、JCB、AMEX、Diners)
官方網站
官方網站(日文)