食文化 納豆 独特の匂いとネバネバ感が特徴の日本人の食生活に根付くスーパーフード。 詳しく見る もっと知る 日本人の食文化に深く根ざす「納豆」とは 独特の匂いとネバネバ感が特徴の「納豆」は、日本人の食文化に深く根ざしているスーパーフードの代表格。 日本では朝食に欠かせない定番メニューであり、白ごはんと一緒に食べられることが多い。 この記事では、概要や歴史をはじめ、種類・お勧めの食べ方など、様々な角度から納豆について紹介する。 最後まで読めば、これまで持っていた納豆のイメージが変わり、実際に挑戦してみたいと思えるだろう。
日本人の食文化に深く根ざす「納豆」とは 独特の匂いとネバネバ感が特徴の「納豆」は、日本人の食文化に深く根ざしているスーパーフードの代表格。 日本では朝食に欠かせない定番メニューであり、白ごはんと一緒に食べられることが多い。 この記事では、概要や歴史をはじめ、種類・お勧めの食べ方など、様々な角度から納豆について紹介する。 最後まで読めば、これまで持っていた納豆のイメージが変わり、実際に挑戦してみたいと思えるだろう。
