チャイニーズダイニング 美虎 銀座

人気女性シェフによる体に優しい創作中華料理

3.95

中華料理 / 最寄り駅 銀座

レストラン業界で活躍している女性シェフ、五十嵐美幸氏が手がける創作中国料理店。中国料理の「医食同源」の思想のもと、「野菜を多く使うこと」、「食材本来のうま味を生かすこと」、「四季を感じる料理を作ること」をモットーに掲げる。
名物料理は、鶏、豚、牛をベースにしたスープに大粒のハマグリを合わせた「ハマグリ麺」。他にも、トマトと黒酢の酸味、自家製ラー油の辛味が一体となった「ピリリン麺」など、オリジナリティ溢れる中華料理を提案。
お食事中心でも、または、お酒中心でも楽しめるよう、コース料理や約50品のアラカルトを用意している。

ポイント

  • オリジナリティに溢れた、体に優しい中華料理
  • 大粒蛤を使用した「ハマグリ麺」が名物
  • 果実を食べているような濃厚なマンゴープリンや、二日がかりで作る本格的な杏仁豆腐などこだわりのデザートもおすすめ

写真

  • 外観
  • アラカルトメニュー
  • 前菜盛り合わせ
  • ピリリン麺
  • ピリリン麺
  • 海鮮菜飯
  • 杏仁豆腐

口コミ

  • 陳玉琳

    招牌麵不錯,自製的辣油很香

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基本情報

日本語名称
チャイニーズダイニング 美虎 銀座
郵便番号
104-0061
住所
東京都中央区銀座5-7-10 イグジットメルサ7F
電話
03-6280-6697
定休日
ビル休館日(2月と8月に各1日)、年末年始(12/31、1/1)※他不定休有
営業時間
平日、祝前日: 11:00-15:00 (料理L.O. 14:00)
17:30-23:00 (料理L.O. 22:00 ドリンクL.O. 22:00)
土、日、祝日: 11:00-22:00 (料理L.O. 21:00)
予算
昼¥1,500〜4,000、夜¥5,000〜18,000
アクセス
東京メトロ銀座線/丸ノ内線/日比谷線「銀座」駅A2出口から徒歩約2分
喫煙
禁煙
クレジットカード
可能(American Express, Diners Club, JCB, MasterCard, Visa)
公式サイト
公式サイト(日本語)