4年連続でミシュラン3ッ星を獲得したフォーシーズンズホテル香港の広東料理店『龍景軒』の点心師を務めたMak Kwai Puiシェフが、パートナーのLeung Fai Keungシェフと共に、“よりカジュアルに日常的に本物の味を”と香港で創業した点心専門店。
香港の店は、ミシュランで星も獲得し、“世界一安いミシュランレストラン”と称される。
日比谷店でも、点心は香港同様のレシピによって、厨房でひとつひとつ手作りされる。
代表メニュー「ベイクド チャーシューパオ」は、サクサクの生地の中に、甘めのチャーシュー餡が入っており、世界中にファンがいる。
ポイント
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一流シェフの味を、手頃な価格で味わえる
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一番人気は、「ベイクド チャーシューパオ」はテイクアウトも可能
写真
口コミ 体験記
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基本情報
- 日本語名称
- TimHoWan（添好運）日比谷店
- 郵便番号
- 100-0006
- 住所
- 東京都千代田区有楽町1-2-2 日比谷シャンテ 別館1F
- 電話
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03-6550-8818
※予約不可 - 定休日
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年中無休
※施設休館日の場合は休み - 営業時間
- 11:00-23:00（L.O. 20:00）
- 予算
- 2,000円〜3,000円
- アクセス
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(1)東京メトロ千代田線・日比谷線、都営地下鉄三田線「日比谷」駅直結
(2)JR山手線・京浜東北線「有楽町」駅 日比谷口・銀座口から徒歩約5分 - 喫煙
- 禁煙
- テイクアウト
- 可
- クレジットカード
- 可
- 公式サイト
- 公式サイト(日本語)