公式情報

三吉屋本店

新潟のご当地ラーメン、あっさり醤油味が美味しい人気店。

ラーメン

新潟には、「新潟5大ラーメン」と呼ばれる5種類のタイプのご当地ラーメンがあり、その一つが醤油ベースのあっさりした味が特徴のラーメン。そのあっさり系ラーメンが食べられる代表的な店とされるのが「三吉屋」。創業1957年の老舗店だ。

豚骨、煮干し、野菜などからとった出汁に醤油を合わせた透き通ったスープと、細縮れ麺が絶妙なバランスでマッチしている。トッピングはチャーシュー、ネギ、メンマ、なると。シンプルな見た目だが、奥深い味わい。この老若男女に愛される味は、新潟市民のソウルフードともいわれる。

ちなみに、三吉屋は3軒あり、3人兄弟がそれぞれ経営しているという。三吉屋本店は、カウンター席だけでなく5人座れるテーブル席も複数ある。テーブル席の場合は相席となる。

ポイント

  • 新潟あっさり系ラーメンの代表的な店。
  • 肉が沢山乗ったチャーシュー麺も人気。
  • リーズナブル。
  • ミシュランガイド新潟2020でミシュランプレートに選ばれたお店。

写真

  • 中華そば
  • 中華そば

口コミ

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基本情報

日本語名称
三吉屋本店
郵便番号
951-8061
住所
新潟県新潟市中央区西堀通5-829
電話
025-222-8227
営業時間
11:00-16:00、17:00-19:00
定休日
火曜日
予算
700円~1,000円
アクセス
上越新幹線「新潟」駅よりタクシーで約7分。または、B10 Lineのバスで約10分の古町下車、そこから徒歩約3分。
クレジットカード
不可