公式情報

須坂屋そば 新潟駅前店

新潟名物「へぎそば」の人気店で、郷土料理や日本酒も楽しめるお店。

3.58

そば、和食

新潟駅から徒歩4分の好立地にある「へぎそば」の人気店。
へぎそばとは、「へぎ」と呼ばれる四角い器に一口分の冷たいそばを並べて盛り付けた新潟の郷土料理。そばのつなぎ(そばを麺として切れないように「つなぐ」ために混ぜるもの)に海藻を使っており、普通のそばより瑞々しく歯ごたえがあり、喉越しが良いのが特徴。新潟に行ったら一度は食べたい料理のひとつだ。

須坂屋そばでは、へぎそばはもちろん、「のっぺ」(野菜をふんだんに入れ里芋でとろみをつけた新潟の郷土料理の煮物)などの郷土料理や新潟の海の幸を使用した一品料理、新潟米を使用したご飯もの、更に地酒も豊富に取り揃えている。

「晩酌セット」ならお酒1本とのっぺ・刺身・そばなどが付いて2200円。新潟グルメを一度に色々楽しみたい方にぴったり。

新潟駅徒歩4分の好立地で席数も多く、明るく入りやすい雰囲気。地元民だけでなく、観光客も多く訪れる。

ポイント

  • 新潟名物「へぎそば」の人気店で、のっぺなどの郷土料理も様々用意されている。
  • 蕎麦だけでなく、天丼などのご飯ものメニューもある。米は新潟岩船産こしひかり使用。
  • 新潟の地酒などお酒のメニューも多い。
  • 新潟駅から徒歩4分とアクセス抜群。
  • カウンター席や大人数対応の席まで備える。

写真

  • テーブル席
  • 座敷席
  • へぎ蕎麦
  • 新潟郷土料理「のっぺ」
  • 新潟県産の日本酒も豊富
  • 晩酌セット

口コミ

  • 純子

    幾年前去新潟縣遊玩時,在車站附近的“須坂屋”吃午飯。經朋友推薦吃了一種頗有特色的蕎麥麵,看到這篇文章後才知道當時吃的就是這個有名的新潟家鄉飯“片木蕎麥麵”。那種勁道的口感至今還記憶猶新。等疫情結束後一定要重返故地,再一次細細品嚐。

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基本情報

日本語名称
須坂屋そば 新潟駅前店
郵便番号
950-0901
住所
新潟県新潟市中央区弁天1-4-29 IMAビル 1F~3F
電話
025-241-7705
営業時間
月~木、祝日: 11:00-14:30、17:00-23:00
金・土・祝前日: 11:00-14:30、17:00-24:00
日: 11:00-14:30
※月曜が祝日の場合、日曜の夜も営業。それに伴い月曜日はランチのみの営業。
定休日
年末年始
予算
ランチ500円~1,500円、ディナー1,000円~5,000円
アクセス
上越新幹線「新潟」駅より徒歩4分
クレジットカード
使用可能
公式サイト
公式サイト(日本語)