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三吉屋本店

这里的新潟本地拉面--清淡酱油味拉面很受欢迎。

拉面

在新潟,有5种当地拉面被称为“新潟5大拉面”,其中一种以酱油为基础,口味清淡。“三吉屋”是一家能品尝到这种清淡拉面的代表性餐厅。该店历史悠久,成立于1957年。

由猪骨、鱼干、蔬菜等制成的汤汁搭配酱油制成的清澈透明的汤底,和细面的搭配很绝妙。配菜有叉烧、葱、笋干等,看似简单,味道却很浓郁。这种男女老少都喜欢的美味,被称为新潟市民的家乡名菜。

值得一提的是,三吉屋共3间店铺,据说分别由三兄弟各自经营。三吉屋总店不仅有吧台座位,还有可坐5人的餐桌座位,还可拼桌使用。

餐厅指南

  • 新潟清淡拉面的代表性餐厅。
  • 有很多肉的叉烧面很受欢迎。
  • 价格合理。
  • 入选《米其林指南新潟2020》的餐厅。

照片

  • 中华拉面

    中华拉面

  • 中华拉面

    中华拉面

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基本资讯

日文名称
三吉屋本店
邮政编码
951-8061
地址
新潟县新潟市中央区西堀通5-829
电话
025-222-8227
营业时间
11:00-16:00、17:00-19:00
休息日
星期二
预算
700日元~1000日元
交通路线
上越新干线「新潟」站乘坐出租车约7分钟。或乘坐B10 Line巴士约10分钟到古町下车,步行约3分钟即到。
信用卡
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