Furutoshi

東京メトロ「東銀座」駅や「銀座」駅が最寄り。近隣には歌舞伎座や銀座三越といった名所があるなど、アクセスも便利なホテル「ソラリア西鉄ホテル銀座」の2階にあるレストラン。

1999年に西麻布にオープン。「食の喜び」と「大切な人と過ごす時間」を提供する姿勢から、多くの各界著名人をはじめ多くの食通から親しまれ、2011年にはこの銀座に移転。

白木を基調とした店内は、まるでヨーロッパの邸宅に招かれたようなインテリア。店全面も窓になっており、開放感も抜群。銀座の中心で眼下に行き交う人々を眺めながら、優雅に食事をすることができる。

ランチ・ディナーともにコースとアラカルト対応。イタリアンベースではあるが、季節の旬食材を使用した、従来の枠にとらわれない自由なメニューが楽しめる。

また、こちらではモーニングも提供。ここでは洋食にこだわることなく、和食セットもあり、朝から上質な食事が銀座でとれるのも、ホテル内にあるレストランならではだ。