矢場とん 矢場町本店
1947年創業の名古屋名物「みそかつ」の名店。一年半熟成させた愛知県産の天然醸造の豆味噌を使用したソースを、とんかつにたっぷりとかけて味わう。肉は南九州産の上質な豚肉を使用しており、やわらかく甘みがあるのが特徴。約22cmの大きさの「わらじとんかつ」が一番の人気メニュー。
名古屋に来たら、超人気のみそかつの名店「矢場とん 矢場町本店」はやっぱり外せません。
看板メニューのとんかつには特製のみそだれがたっぷり。濃厚なのに重すぎず、天然醸造みその香りが広がって、外はサクッと中はやわらかいとんかつと相性抜群です。
みそだれはしょっぱいのかと思っていたら、口に入れると甘みがあって食べやすく、食べるほどクセになる味。白ごはんとの組み合わせは本当に反則級!名古屋でご当地グルメを楽しみたいなら、絶対リストに入れておきたいお店です。



















