
新潟車站周邊最強美食指南。精挑細選在地名店13選!
本文將為大家整理新潟的門戶――新潟車站周邊的美食情報。下面要介紹的店家不只在遊客中享有口碑,也幾乎都是在當地人心中占有一席之地的名店。
新潟引以為傲之鄉土料理「圓盒飯」的創始店。
所謂圓盒飯,是指在杉木薄板做成的圓形便當盒「わっぱ(Wappa)」中,盛入用高湯炊煮的飯,再鋪上時令海鮮等一起蒸熟的料理。這是由田舍家第一代店主與日本著名美食家兼料理人的北大路魯山人所共同研發出來的菜色。
其中最受歡迎的是鋪滿鮭魚和鮭魚卵的「鮭魚親子圓盒飯」。另外也有螃蟹、蝦子及牡蠣等口味的圓盒飯,請務必嘗嘗看。
除了招牌的圓盒飯之外,也有彈力十足、鮮甜又大尾的「南蠻蝦」料理,或是加入小芋頭、紅蘿蔔等蔬菜燉煮的鄉土料理「能平汁」等,不僅有品項豐富的當地料理,還能夠喝到很多新潟縣產的地酒。
店內設有可以一邊欣賞師傅刀工一邊用餐的吧台座位,也有最多可容納46人的榻榻米座位,以及可容納四人的圍爐裏座位。在讓人感受昭和溫馨情懷的店內,盡情品嘗新潟鄉土料理吧。
外觀
吧台座位
鮭魚親子圓盒飯
南蠻蝦圓盒飯
紅喉圓盒飯
越後豪華圓盒飯
能平汁
套餐料理
魯山人圓盒飯套餐
將豐富的食材做成串炸、串燒、串天等,一次品嚐不同變化的吃法。
老饕也為之著迷,可品嘗新潟道地壽司美味的店家。
新潟市知名美食「醬汁豬排丼」的創始店。
提供新鮮海產做成的頂級壽司。
能以實惠價格體驗新潟著名的高級料亭之味。
新潟車站走路1分鐘就到!新潟名產「醬汁豬排丼」的人氣店。
新潟名產「片木蕎麥麵」的人氣餐廳,可品嘗鄉土料理與日本酒。
春有櫻花與油菜花,秋有波斯菊和稻草藝術!能觀賞四季花卉與湖畔美景的公園。
留有源義經的傳說,佇立於景觀勝地的燈塔。
以華麗的「祈福煙火」將感動帶給每一位來場的觀眾。