公式情報

藤屋本店

創業130年を超える、桐生の郷土料理・ひもかわうどんの名店。

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うどん

古くから小麦の産地として知られる桐生には、昔からうどん店が多く、明治20(1887)年創業の藤屋本店は、桐生の郷土料理・ひもかわうどんの名店。「ひもかわうどん」とは幅が広く薄い麺のことで、 麺の幅は5.0mmから15cmを超えるものまでさまざま。

店主が作る麺は群馬県産の小麦粉を使用しており、長時間熟成させた5㎝幅の手打ち麺はモチモチ、ツルっと滑らかなのど越し。代々伝えられてきた秘伝のつゆにくぐらせていただこう。

看板メニューは「カレーせいろ ひもかわ」900円。もとは秋冬限定だったというが、お客さんからの要望を受けて、通年提供する定番メニューになったという一品だ。ネギや肉の旨味が溶け込んだアツアツのカレーと、モチモチ、ツルツルの麺は相性抜群。ほかにも、うどんに丼ものが付くセットメニューや、「天ぷら盛合せ」1,250円も人気。

うどんメニューにはかけうどん・つけめん・せいろがあり、+100円で麺の種類をそばやひもかわうどんにも変更できる。

ポイント

  • 明治20(1887)年創業の老舗うどん店。
  • 桐生の郷土料理・ひもかわうどんが名物で、ツルっと滑らかなのど越しの麺が魅力。
  • 代々伝えられてきた秘伝のつゆは、麺との相性も抜群。

写真

  • 赤と灰色ののれんが目印

    赤と灰色ののれんが目印

  • 温かみのある、落ち着いた雰囲気の店内

    温かみのある、落ち着いた雰囲気の店内

  • アツアツのカレーとモチモチの麺が相性抜群な「カレーせいろ ひもかわ」

    アツアツのカレーとモチモチの麺が相性抜群な「カレーせいろ ひもかわ」

口コミ

1
  • 張家緯

    寬版烏龍麵口感不錯,搭配咖喱味道一起吃味道很棒!

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基本情報

日本語名称
藤屋本店
郵便番号
376-0031
住所
群馬県桐生市本町1-6-35
電話
0277-44-3791
定休日
月曜(祝日の場合は11:30~14:30で営業、翌火曜休)、第四火曜
営業時間
11:30~14:30、17:30~20:30(各L.O.)※麺・つゆがなくなり次第終了
予算
昼1,000円、夜1,500円
アクセス
1)JR両毛線「桐生」駅から徒歩約20分
2)上毛電鉄上毛線「西桐生」駅から徒歩約20分
3)東武鉄道桐生線「新桐生」駅から徒歩約20分
4)東北自動車道佐野藤岡I.C.から車で約50分
5)北関東自動車道太田薮塚I.C.から車で約30分
クレジットカード
公式サイト
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