【鳴門観光完全ガイド】定番から穴場まで、見どころとグルメ完全網羅！

必見の「渦潮」を見るのに特におすすめのシーズンは、3月下旬から4月下旬と言われている。だが、それ以外の時期でも1ヵ月に２回ある満月と新月の大潮の日などには、大きな渦潮が見られる。
また、毎日1度ある干潮と満潮の前後1時間も渦潮の見頃とされているので、あなたの都合に合わせた観光スケジュールをぜひ組み立てみてほしい。

渦潮をメインに観光を楽しむなら、徒歩のみで観光スポットを巡ることができる。その他のスポットへ移動するには、電車やバスを活用するのがおすすめ。

明石海峡大橋と合わせると、関西エリアから四国へ直結するため観光ルートとしても需要が高い。世界三大潮流の一つ、鳴門海峡に発生する渦潮が見られることで有名。また周辺には「うずの丘 大鳴門橋記念館」や「道の駅うずしお」といった施設もあり、絶景を楽しんだり、淡路島グルメを満喫したりと多様な楽しみ方ができるスポット。

大鳴門橋の車道下に設置された約450mの海上遊歩道。鳴門海峡に発生する渦潮を、約45mの高さのガラス床から覗き込むことができる。ただ、渦潮が発生する時間は毎日違うので要注意。確実に渦潮を見たい人は、公式ウェブサイトの「本日のうずしおベストタイム」を確認してから訪れてみよう。

もう一つ、鳴門の渦潮や大鳴門橋を眺めることができるスポットでおすすめなのが「エスカヒル・鳴門」。全長68ｍ、高低差34ｍの東洋一の観光用エスカレーターで、鳴門山山頂の展望台に登ることが可能。展望台からは360度の大パノラマが広がり、鳴門の海の絶景を一望することができる。

世界最大級のうず潮を間近で見学したいならば、観潮船でのクルーズがおすすめ。 徳島県鳴門市鳴門公園亀浦観光港発着の観潮船は、大型観潮船「わんだーなると」と、小型水中観潮船「アクアエディ」の、タイプの異なる2つがスタンバイ。「アクアエディ」は予約が必要だが、水面下1mの展望室が用意されており、海中からも渦潮の様子を見ることができる。

日本最大級の常設展示スペースを誇る広大な美術館。世界でも類を見ない陶板名画美術館であり、世界中の名画を忠実に再現した作品が展示されている。「システィーナ・ホール」など、現地空間をまるごと再現した迫力満点の「環境展示」は必見。

「鳴門鯛」を代表とする清酒を造り続けて200年余りの歴史を誇る酒蔵。ここでは、鳴門鯛のお酒ができるまでの工程や建物の見学が可能（要予約）。蔵見学のあとはお酒の試飲を楽しめるのも魅力。あなた好みの日本酒を見つけて、お土産に購入するのも良いだろう。

鳴門の渦潮の絶景を見下ろすことができる大鳴門橋散策ツアー。 普段は入場できない管理路を散策することができ、橋の真上から渦潮を眺めることができる。 建設時のエピソードや周辺の島々の情報などの案内を聞くことができるのも魅力。

思わずカメラにおさめたくなる絶景スポットが点在している鳴門。「写真撮影」ツアーに参加すれば、プロフォトグラファー・宮武健二さんに景色の撮影ポイントやテクニックを教えてもらいながら、鳴門を代表する絶景スポットを巡ることができる。プロの優しいレクチャーを受けながら、ぜひあなたも旅の思い出を撮影してみよう。

現在利用されていない養殖用筏を活用して、釣りやBBQが楽しめる海上レジャーが「筏で遊ぶ」である。 筏からはサビキ釣りができるため、初心者でも簡単に仕掛けがセッティングできるので安心。4月からはチヌやタイ、スズキ。7月からはアジやサヨリ、9月からはハマチなどの魚種の釣りが楽しめる。釣りの後は海上BBQを堪能。BBQ道具はもちろん、お肉や野菜、おにぎりなど食材もセットになっているのも嬉しいポイント。

ガイドブックにも掲載されていない、地元の人が日常生活で利用する田舎道をレンタサイクルでのんびりと散策できるのが「レンコン畑を走る」ツアー。全国有数のレンコンの産地・徳島県では、鳴門市内にも至るところにレンコン畑が点在。のどかな風景を散策しつつ、ガイドの案内でレンコンや自然についての説明を聞くことができる。 ツアーの締め括りでは、店内にレンコン畑があるれんまるカフェでレンコン料理を味わえる。

徳島の言葉で「ぴんぴん跳ねる新鮮な魚」を意味する「びんび」を店名に冠する海鮮料理店。店名の通り、驚くほど新鮮な魚を使った料理を楽しめる。プリップリで厚みのあるハマチが食べられる「はまち刺し身定食」をはじめとした、鳴門ならではの魚料理の数々をぜひ味わってみて欲しい。魚のアラで取ったダシがしっかりと効いた、鳴門産のワカメ入りの味噌汁も絶品。

天然の鳴門鯛をはじめ鳴門近海で獲れた旬魚を味わえる鮮魚料理の名店。 新鮮な活魚を使った料理の数々を、リーズナブルな価格で提供している。こちらでぜひ食べておきたいのが、天然鳴門鯛づくし膳。鳴門海峡の荒波に揉まれた天然物の鳴門鯛を、刺し身や釜めし、そしてあら汁まで付いたフルコースのお膳で存分に堪能することができる。

蒲焼きやせいろ蒸しなど、さまざまな料理でうなぎを味わうことができるうなぎ料理専門店。独自の手法でうなぎをふっくらと焼いた蒲焼きは絶品。ほかにも、胃の塩ゆでや肝煮など、お酒との相性抜群な珍味も味わえる。使用する素材は、メインの素材であるうなぎはもちろんのこと、米や果物など食材すべて国産にこだわっているのもポイント。

鳴門市の釜揚げうどんの名店で、開店前から行列ができることもある人気店。小麦本来の風味を堪能できるよう、職人が丹精込めて打った麺はのどごしも抜群。3種のかつお節に伊吹島のいりこ、利尻昆布でとったダシにお好みの薬味を加えて、茹でたてのうどんを味わおう。

日本のレンコンの三大産地のひとつとして知られる鳴門市。鳴門のレンコンは色白でシャキシャキとした食感が特徴。れんまるカフェでは、そんな鳴門のレンコンをさまざまな料理で味わえる。レンコンの粉末を練り込んだレンコンうどんや、シャキシャキの食感がアクセントになる蓮根カレーライスなどさまざまなメニューが揃う。店の中心には蓮池があり、その蓮池の中で食事ができるスペースも人気。

海辺に佇むリゾートホテル「アオアヲ ナルト リゾート」の1階にあるテラスカフェ。高い天井まで一面のガラス窓から、オーシャンビューを眺めることができるのが特徴。1日10食限定のNEW! AoAwoバーガーはシェフ厳選の地元野菜がたっぷり。鳴門金時を使ったスイーツメニューも多彩で、地元の食材にこだわった軽食やスイーツが楽しめる。

鳴門市の特産品が揃う物産館。また、贈り物に最適な鳴門市の伝統工芸品「大谷焼」の器も扱っている。館内入口にはパンフレットコーナーもあり、徳島・鳴門観光前に立ち寄って情報収集できるのも魅力。旬の素材を使った手づくりジェラートの販売もあり、四季折々の地域の特産品がジェラートで楽しめるのでドライブ途中のひと休みにも最適。

東俘虜収容所跡を整備した、ドイツ村公園内にある道の駅。歴史を感じさせる建物内で、徳島の特産品すだち、なると金時など地元産の旬の農産物、そしてお土産にぴったりの銘菓や加工品などを購入できる。軽食コーナーもあり、ドイツのソーセージを使ったホットドッグやドイツビールなどのメニューが楽しめる。

3,000坪という広大な敷地に客室は全16室のみという、プライベート感あふれるリゾートホテル。海と山に囲まれた抜群のロケーションで、心地よいステイを満喫することができる。レストラン棟「リストランテ フィッシュボーン」では、「地産地消」にこだわり、新鮮野菜をはじめ旬の魚介類などの食材を使用。イタリアンやフレンチに和のテイストを加えた料理の数々を、ワインとともに堪能することができる。

瀬戸内海国立公園内に位置する南欧風ビーチフロントリゾート。客室やレストランからは、鳴門海峡～太平洋へと続く水平線や海に昇る朝日、日本百名月のムーンロードを一望できる。アウトドア＆インドアで徳島・鳴門をたっぷり満喫できる季節ごとの体験メニューも充実。徳島の海幸山幸を味わえる5軒のレストランも要チェック。

阿波藍を灰汁で建てた染料液で、一本一本丁寧に染め上げた手ぬぐい。色の美しさと使用するごとに肌に馴染む風合いも楽しみのひとつ。「藍」には抗菌作用や消臭効果もあり、普段遣いにもぴったり。STUDIO N2では週末や祝日、夏休み期間にはワークショップも開催していて、体験を通して徳島の藍染めにふれることも可能。

「鳴門金時ポテレット」はスイートポテトとサブレが一体となった徳島銘菓。太陽をたっぷりと浴びて育った鳴門金時をスイートポテトにもサブレにも使用。しっとり、サクッと異なる食感が楽しめるほか、アクセントに加えられた塩も絶妙の一品。

400年以上の歴史を持ち、国内外からの注目度も高い徳島県の夏の風物詩「阿波おどり」。毎年8月になると県内各所で開催されるが、その先陣を切るのが8月9日から11日までの3日間、鳴門市街地を中心に開催される「鳴門市阿波おどり」である。また阿波おどりの前日には、撫養川河川敷で県下最大規模の納涼花火大会も開催され、イベント期間は多くの観光客で賑わう。

日本の伝統工芸品に認定されている、鳴門市の大谷焼。そんな大谷焼の製品が、通常よりお手頃価格で購入できる人気のイベントが「大谷焼窯まつり」である。陶芸体験ができる窯元もあるので、イベント期間に合わせて窯元めぐりの散策を楽しむのもおすすめ。